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南インドの軽食 ウプマの素 200g Upma Mix【GRB】
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今ご注文いただくと1月6日(6日後)発送予定です。
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商品番号:ID-SPC-1040
■かんたんウプマキット
「ウプマ」は南インドの軽食・ティファンの一つです。南インド料理屋さんは日本にも徐々に増えてきましたがウプマを出すお店は少ないので、このキットで家で簡単に作れるのはむしろラッキーかもしれません!ウプ(塩)とマ(小麦粉)の合成語で、ここでの小麦粉は「スジ(セモリナ粉)」を指します。その名の通り、スジをその他の食材やスパイスと炒め煮した、どこか懐かしい雰囲気のあるティファンです。■作り方
・水2カップをGRBギーまたは食用植物油大さじ1と一緒に沸騰させます。・本品1カップを加え、中火で5~6分間調理します。
・ギーまたは食用植物油大さじ2を加えてよく混ぜます。
・お好みで刻んだパクチー、半茹でのグリーンピース、切ったニンジン、炒めたカシューナッツで飾り、よく混ぜます。
・熱いうちに提供します。サンバルやチャトニを添えるのもオススメ
電子レンジでの作り方:
・本品1カップと水2カップを電子レンジ対応のボウルに入れて混ぜます。
・高出力で2分間電子レンジにかけます。
・取り出して、ギーまたは食用植物油大さじ2を加えてよく混ぜます。
・再び高出力で2分間電子レンジにかけます。
・お好みで刻んだパクチー、半茹でのグリーンピース、切ったニンジン、炒めたカシューナッツで飾り、よく混ぜます。
■南インドから
インド南部・カルナータカ州の州都バンガロールに本社を置くGRB社。ギーをはじめとする高品質な乳製品で有名なブランドですが、サンバルやドーサといった南インドアイテムも幅広く展開しています。南インドで作られた、南インド人向けの本格的な味わいをお楽しみいただけます。賞味期限 | 2025年12月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります) |
---|---|
原材料・成分 | セモリナ小麦粉、植物油、塩、ひよこ豆、緑唐辛子、生姜、砂糖、レモンパウダー、カレーリーフ、辛子 |
名称 | Upmai MIX |
商品の内容量 | 200グラム |
製造国 | インド |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約16.50cm x 12.50cm x 2.50cm 約220g |
パッケージ裏面
調理例
裏面
これくらいのサイズ感です。
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今ご注文いただくと1月6日(6日後)発送予定です。
■かんたんウプマキット
「ウプマ」は南インドの軽食・ティファンの一つです。南インド料理屋さんは日本にも徐々に増えてきましたがウプマを出すお店は少ないので、このキットで家で簡単に作れるのはむしろラッキーかもしれません!ウプ(塩)とマ(小麦粉)の合成語で、ここでの小麦粉は「スジ(セモリナ粉)」を指します。その名の通り、スジをその他の食材やスパイスと炒め煮した、どこか懐かしい雰囲気のあるティファンです。■作り方
・水2カップをGRBギーまたは食用植物油大さじ1と一緒に沸騰させます。・本品1カップを加え、中火で5~6分間調理します。
・ギーまたは食用植物油大さじ2を加えてよく混ぜます。
・お好みで刻んだパクチー、半茹でのグリーンピース、切ったニンジン、炒めたカシューナッツで飾り、よく混ぜます。
・熱いうちに提供します。サンバルやチャトニを添えるのもオススメ
電子レンジでの作り方:
・本品1カップと水2カップを電子レンジ対応のボウルに入れて混ぜます。
・高出力で2分間電子レンジにかけます。
・取り出して、ギーまたは食用植物油大さじ2を加えてよく混ぜます。
・再び高出力で2分間電子レンジにかけます。
・お好みで刻んだパクチー、半茹でのグリーンピース、切ったニンジン、炒めたカシューナッツで飾り、よく混ぜます。
■南インドから
インド南部・カルナータカ州の州都バンガロールに本社を置くGRB社。ギーをはじめとする高品質な乳製品で有名なブランドですが、サンバルやドーサといった南インドアイテムも幅広く展開しています。南インドで作られた、南インド人向けの本格的な味わいをお楽しみいただけます。賞味期限 | 2025年12月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります) |
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原材料・成分 | セモリナ小麦粉、植物油、塩、ひよこ豆、緑唐辛子、生姜、砂糖、レモンパウダー、カレーリーフ、辛子 |
名称 | Upmai MIX |
商品の内容量 | 200グラム |
製造国 | インド |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約16.50cm x 12.50cm x 2.50cm 約220g |
南インドの軽食 ウプマの素 200g Upma Mix【GRB】の評価 (合計:1件)
キジねこ様
本当に簡単で美味しく、心が温かくなるひと皿が出来上がりました。セモリナ粉の優しい味わいと、仕上げに加えたパクチーやカシューナッツの香ばしさが絶妙に調和し、シンプルなのに満足感が高い料理です。忙しい日の朝食や軽めのランチにぴったりで、手軽に南インドの食文化に触れられるのが嬉しいポイント。普段はなかなか出会えない「ウプマ」を家で作る楽しさもあり、食べるだけでほっとする時間をくれました。スパイスの香りと共に、食卓に新しい風を運んでくれる素敵な商品です。レビューを全部見る