サンバルを作るためのスパイスミックス
サンバル マサラ SAMBAR MASALA 100ｇ【AMBIKA】
430円(税込 464円)
■通常送料商品■
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商品番号:ID-SPC-1020
■南インドの味噌汁
南インドで人気のスープ「サンバル」を作るためのパウダーです。サンバルは南インドの定食の一品として欠かせないほか、ドーサのつけダレになったり、南インド料理ワールドの代表格と言っても差し支えない豆野菜汁です。このパウダーで作ったスープにお好みの野菜などを加えてお召し上がりください。また、本場南インドの方はこちらにアルハール豆を入れてスープを作ります。
■サンバルsambarの作り方
・トゥールダルを煮溶かす（圧力鍋があるとベター）・別の鍋でお好みの野菜を炊く。ナス、大根、オクラ、ドラムスティックなど季節のお野菜をお好みで。
・煮溶けた豆汁と野菜を合わせる。
・タマリンドを溶いた水で酸味をつける。
・サンバルマサラと塩を足して味を整える。
・熱した油でマスタードシード・唐辛子・カレーリーフを炒めて、鍋に加える。
・盛り付けて出来上がり。
| 原材料・成分 | レッドチリ、コリアンダー、樹豆、フェヌグリーク、ヒングパウダー (小麦を含む)、ひよこ豆、ウラッド豆、カレーリーフ、クミン、米、こしょう、食塩、マスタード |
|---|---|
| 名称 | ミックススパイス (サンバルマサラ) |
| 商品の内容量 | 100グラム |
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
| 商品サイズ | 約14cm x 9.50cm x 3.50cm 約125g |
南インドの定番料理・サンバルを作るために調合されたスパイスミックスです。
パッケージ裏面
写真
これくらいのサイズ感です。
調理例
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南インドの定番料理・サンバルを作るために調合されたスパイスミックスです。
パッケージ裏面
写真
これくらいのサイズ感です。
調理例
商品番号：ID-SPC-1020
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残り数個
サンバルを作るためのスパイスミックス
サンバル マサラ SAMBAR MASALA 100ｇ【AMBIKA】
430円(税込 464円)
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■南インドの味噌汁
南インドで人気のスープ「サンバル」を作るためのパウダーです。サンバルは南インドの定食の一品として欠かせないほか、ドーサのつけダレになったり、南インド料理ワールドの代表格と言っても差し支えない豆野菜汁です。このパウダーで作ったスープにお好みの野菜などを加えてお召し上がりください。また、本場南インドの方はこちらにアルハール豆を入れてスープを作ります。
■サンバルsambarの作り方
・トゥールダルを煮溶かす（圧力鍋があるとベター）・別の鍋でお好みの野菜を炊く。ナス、大根、オクラ、ドラムスティックなど季節のお野菜をお好みで。
・煮溶けた豆汁と野菜を合わせる。
・タマリンドを溶いた水で酸味をつける。
・サンバルマサラと塩を足して味を整える。
・熱した油でマスタードシード・唐辛子・カレーリーフを炒めて、鍋に加える。
・盛り付けて出来上がり。
| 原材料・成分 | レッドチリ、コリアンダー、樹豆、フェヌグリーク、ヒングパウダー (小麦を含む)、ひよこ豆、ウラッド豆、カレーリーフ、クミン、米、こしょう、食塩、マスタード |
|---|---|
| 名称 | ミックススパイス (サンバルマサラ) |
| 商品の内容量 | 100グラム |
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
| 商品サイズ | 約14cm x 9.50cm x 3.50cm 約125g |
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