インドの濃厚な牛乳を再現 Hokkaido Milk Powder 225g 国産全粉乳

インドの牛乳の味が知りたくて買ってみました。

まずは粉だけなめてみると、ほんのり甘いミルク味。

本品10gに熱湯90ccということで、スプーン3杯ぐらいにお湯をカップ半分ぐらい、飲んでみて調整すればいいかとかなり適当に作りました。

コクがあって美味しいホットミルクで、粉なので自分の好みの濃さにできるし、本当にとても美味しかったのですが、よーく混ぜないとダマが残ります。

最初にお湯を全量いれたせいかと、2杯目は少量のお湯でペースト状にして作ってみましたが、溶かしきれませんでした。

何かコツがあるのかもしれません。ちっちゃな泡立て器とか使うといいのかな。

とりあえずダマも美味しくいただいたので問題無しです。

ペースト状の時の味が甘さ控えめの練乳って感じだったので、マフィンやシフォンケーキにつけたら美味しそうです。

一緒に購入したインスタントマサラチャイに入れてみたら、チャイの濃厚さが増しました。

アイスでも飲んでみたいし、これから色々試してみます。

とにかく濃厚で美味しいです。リピしました。