新入荷の 食材 食品

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新入荷の 食材 食品

新入荷の 食材 食品

新入荷の食品・食材を集めました。心躍る食品、楽しさ満載の食品、
ぜひオススメしたい美味しい食品、いろいろ取り揃えてお待ちしています。

インドやアジアのキッチンツール


華やかな香辛料使いが独特の世界を生み出す、スパイス大国インド。現地で考案され洗練されてきたさまざまな調理器具をティラキタはインドから直輸入しています。「どうやって使うの?」なんて不思議な道具もあります。ぜひご覧になっていってください!
インドやアジアのキッチンツールの評価
(その他評価:0件)

少し使い方は違うのですが、キッチンで生ゴミを入れる用に購入しました。それまではビニール袋を引っ掛けるスタンドタイプのゴミ箱を使っていたのですが、ビニール袋の中身が見えるのが嫌だったため買い替えを検討していた際にたまたまこちらのサイトで目に入り購入しました。 百均などで売っているビニール袋のSSサイズがちょうど入ります。我が家では一回の食事の準備で満杯になる程度のため、ちょうど良かったです。持ち手もなかなか便利です。 シンク付近に置いておいても見た目が良いため気に入っています。 ゴミ箱として使わないとしても、本来の用途の食品を入れるものとしてカレーを入れたり、スナックを入れたり、またはカトラリー入れにしたりと取り回しが効きそうなので、買って損はしないと思います。
ポテトマサラなどを作る際にも重宝します。 インド器具特有の雑な作り感も味があって良いですが、 ステンレススチール⁈はメッキ感がありサビたり剥げたりが少し不安な所。 プロ向けとしてはサイズ感小さめなので、もう少し大きいサイズだとお店では使いやすいかな。 とはいえ片手でしっかり潰せる頑丈さは良いと思います。

インドのお菓子-ナムキン・その他スナック


インド独特のお菓子、ナムキン。様々な素材をスパイスで味付けした、甘い・辛い・酸っぱい、マサラテイストたっぷりのスナックです。
インドのお菓子-ナムキン・その他スナックの評価
(その他評価:3件)

甘くないバナナチップス、初めて食べました! 日本のお店で売ってるバナナチップスとは全然違って、美味しいこと~。 あっさりしてるのと、サクサクで、手が止まらなくなりますね。 日本でよく売ってるバナナチップスは芋ケンピみたいな甘さなので、ちょっと私には甘すぎるのですが。 次はここに黒糖を少しプラスして食べたらおいしいかも、なんて思ってます。 カロリーはすごそうですが。
あっさりしてて、おつまみのようにポリポリとつまんでいます。余計な甘さがないので、食べやすいし、一袋はすぐに食べてしまいます。まとめて購入すればよかったかなと、スーパーに売ってるバナナチップより薄いのでサクサク感が強くていくらでもたべられます。罪悪感も薄めです。

インド伝統唐草エンボスの食器類


インド伝統唐草エンボスの食器類の評価
(その他評価:5件)

綺麗な唐草模様でとても軽いカップです。 軽いゆえにチープかなという気もしますがお値段と大きさ、模様で納得です。 カレーやインド料理、アジア料理の時にビールを入れても良し、お水さえも雰囲気が出て楽しめました。
とても軽くて熱伝導が良いため、冷え冷えの飲み物が心地よいコップです。 外周のデザインもとても美しく綺麗で眺めるだけでも楽しいです。容量もしっかりあるので、ラッシーを作って入れてみたところ、飲みごたえがあり満足でした。

インドのチャイカップ


インドのチャイカップの評価
(その他評価:0件)

洗面台の歯ブラシ置きに使っています。今のところ問題なく使えています。それなりに分厚さがあり、インド製の物によくある低品質の薄っぺらいコップではありません。リピートするかは分かりませんが、良い商品だと思います。
毎日、礼拝所にて、使用しております。様々な用途に使用出来そうです。口元にそり返りもあり、個性的なデザイン。シンプルですが、特徴的な部分があります。軽さがあるので、使用しやすいと思います。シルバーもいいなと改めて見ると思いました。

カダイ


インドの高級料理屋でタンドゥーリーチキンや、カレーの皿として使われることも多いカダイ。大きなカダイはお鍋と兼用の皿として、小さなカダイはカレーや汁物をおしゃれに出す時に便利です。

【インド製】【祭壇用】食器具


インドで、使われている祭壇用具です。お供え物を入れたり、装飾品をいれるなどのご用途でお使いください。
【インド製】【祭壇用】食器具の評価
(その他評価:0件)

小柄な安定感のある、プージャー用プレートです。小さなものを乗せて、適度の範囲で礼拝がしやすいサイズです。色や品質は相変わらず良く、高級感が漂っています。何を入れておこうか、考え中です。貝殻や石等を検討しています。
茶香台の上に乗せようと思いましたが小さすぎました。 よく測ればよかったのですが。 商品としては銅仕上げなので熱伝導率が良く、 樹脂香の受け皿として使用すると便利です。 コーン香を乗せてみましたが、 最後まで燃え切らずに残ってしまいました。 ただ、この値段で買える銅仕上げの皿のなかでは 安い商品だと思いますので、 小物置、樹脂香用、ロウソク立てなどに 使用しても便利かと思います。

インドの鍋 - ハンディ


インドの鍋ハンディです。外側は、熱効率がよい銅を使用し内側は、冷めにくいようにステンレスを使っています。見た目にも美しいので、調理してそのまま食卓へも出せますよ。
インドの鍋 - ハンディの評価
(その他評価:9件)

一食分の調理にちょうど良いサイズで、カレー以外に味噌汁やミルクティーなど毎日活躍しています。あっという間に沸くのでありがたいくらい時短。なんならケトルで同量を沸かすより速いかもしれません。小ぶりなので鍋のまま27cmのターリー皿に乗せてもまだ余裕があります。買って良かった!
チャイを作るために購入しました。コップ2杯分つくれます。 チャイ以外にも、ゆで卵をつくったり、1人分のカレーをつくるのにちょうど良いので、高頻度で使用しています。 鍋つかみが必須ですが、収納しておくときに嵩張らずにすみます。

インドの水さし プージャ 祭壇

インドの水さし プージャ 祭壇の評価
(その他評価:21件)

花瓶に10円玉を入れると長持ちすると聞いたので、銅で出来た瓶ならお花が長持ちするかなあ?と言うのと、アーユルヴェダーでは銅のコップに夜入れた水を朝に飲むと健康に良いと言うので購入して見ました まだ使っていないので効果は分かりませんが、飾っておいても可愛いので気に入ってます
ティラキタさんで、とても可愛いサイズのカップを見つけました。29年前に一目惚れでお迎えしたガネーシャ像にぴったり。カップのサイズは商品説明で確認済みでしたが、届いた実物を見て、期待以上にキラキラ綺麗で大満足。骨折療養中なので、復活後にエスニックコーナーを創るのが楽しみになりました!

礼拝用オイルランプ&香立て

ブラスのオイルランプ&香立てです。オイルランプにする時はコットンをひねり灯心にし、サラダ油を燃料にします。素朴でおしゃれなお香立てとしても使用できます
礼拝用オイルランプ&香立ての評価
(その他評価:5件)

香立てとして使用しています。 写真通りのそのままの商品です、特段申し上げることも有りません。 上部のギザギザのところが、少しバリがあると思いますが、それも現地の庶民の愛用品のような風合いだと逆に好ましく感じます。
約5cmの方を買って、少し大きいなと思ったため 小さい方を購入しました。 (5cmの方は色々テストをしたので焦げてしまいました) ティラキタさんで売っているコットンの芯も問題なくはまり、 こちらのサイズの方がぴったりがあります。 線香立てに使用すると 5cmのモノに比べてぐらぐらするので オススメはしません。

インド直輸入のスパイスMix

簡単にインドの味が再現できる、スパイスミックスを取り揃えました。
インド直輸入のスパイスMixの評価
(その他評価:14件)

前にも他の店で大量にかったカレー粉が無くなってしまったので、こちらを見つけて頼んでみました。まだ使ってないのですが、見た感じ良さそうです。いろんな国のカレー粉が売っているので面白くて色々買いました。楽しみです。
野菜カレーを作る時にテイラキタさんのカレーパウダーを使っています。1キロパックは沢山入っているので。すぐなくなることもなく、たすかっています。 私はここにプラスでターメリックのパウダーを後入れしています。

インドカレーの素

新鮮で良質な15〜30種類のスパイスとハーブを粉砕し、絶妙にブレンドしたペースト。カレーはもちろん、ヨーグルトと合わせて肉や魚のマリネにも使えます。
インドカレーの素の評価
(その他評価:1件)

レシピ通り、ヨーグルトとレモン果汁と混ぜ合わせて一晩寝かせてみました。 さて焼こうかな、というところで思い立ってバスマティライスと合わせてビリヤニに変性してみたところ 大変美味しくできました! 半茹でしたバスマティに、マリネ液ごと鶏肉を重ねこんで蒸し上げただけなのですが 塩加減もスパイス加減もピッタリでこれはたしかに便利ですね。
バターチキンカレーのセットは国内外のメーカーにていろいろセットがでておりますが、本メーカーのスパイスセットはかなり私好みの配合で、とても美味しくいただけました。バスティマライスとセットで、簡単にインドの食卓となります。お薦めです。

南インド料理のスパイスや食材、食器

南インド料理のスパイスや食材、食器の評価
(その他評価:0件)

「ラヴァイドゥリの素」を使って、初めてラヴァイドゥリを作ってみました。南インドの伝統的な蒸しパンとのことですが、日本では珍しく、食べたことがなかったので本場と同じかどうかは正直わかりません。でも、ふわふわの食感とセモリナ粉の優しい風味がとても美味しく、違和感なく楽しめました。調理も簡単で、ヨーグルトと混ぜて蒸すだけで本格的な仕上がりに。チャトニやサンバルを添えるとさらに風味が広がり、満足感がアップします。新しい味に挑戦してみたい方にはぜひおすすめです!

インドのスプーン

インドでの食事というと、あまりスプーンを使わないというイメージがあるかもしれないのですが、実は色々な場面で使われています。そんなインドで実際使用されているスプーンがこちらです。

ところどころ歪んでいたり、1枚1枚微妙に厚さが違ったりと、決してクオリティは高いとは言えませんが、その分より現地の生活感をありのままに感じられるはずです。

これでカレーを食べれば気分は、まさにインドです!
インドのスプーンの評価
(その他評価:1件)

パウダー状のものをすくうのにとっても便利です。竹炭パウダーとか、ココアパウダーなど。この長さはなかなかその辺では売ってないんとちゃいます? あとは、背中かゆい時とか?孫の手がわりに? 限定ポイントで購入できたので嬉しい!
スプーンが好きで色々集めてしまいます。こちらの商品はアンティークな雰囲気でブラス製というのが気に入っています!カッター部分も面白いし何より手仕事の跡が感じられるのが気に入っています♡ずっと使い続けられる素材で味が出てくるのが楽しみです。

カレーペースト・缶

インドのピクルス (アチャール)

インドのピクルス(アチャール)を集めました。インドの食卓には欠かせない定番の漬物です。インドならではの食材、マンゴー、ライム、チリなどを使って作られています。カレーの付け合せに、イドリーやドーサに添えて、カレーの隠し味に、いえいえ、白ご飯に乗せてそのまま食べても、お好みでいろいろお試しいただけます。

インドの柄杓や茶こし


インドやネパールではあらゆるタイミングでチャイを楽しんでいます。朝起きたらまず一杯、ちょっとひと息つくときにまた一杯、お友達に出会ったら一緒に一杯…。甘くてちょっとスパイシーなチャイをご家庭で楽しんでみるのはいかがでしょうか?いろいろな道具を取り揃えました。
インドの柄杓や茶こしの評価
(その他評価:2件)

ダストの紅茶を飲む時、茶こしで淹れており、会社で飲むのにこれがいいかも、と注文しました。 大きさは写真があったので、大体の雰囲気わかりました。重さも多少あるのですが、それは問題なし。 さっといれて、さっと洗えて、受け皿もあるので便利です。 箱も可愛いのでとってある。という書き込みあって楽しみにしてましたが、開ける時にテープがなかなかとれずボロボロになってしまい、処分になったのが残念でした。
可愛くて理想的なサイズ感のやかんです。箱の糊臭とシールを剥がしづらいのがちょっと大変ですが、運用上問題はないので星5です。お湯を沸かすだけの道具ですが、やかんが可愛いとテンションが上がります。部屋で飲茶するときなど、熱湯を部屋に持ち込みたいときも重宝してます!

■再入荷■

■人気で売り切れてしまう食材の再入荷です♪ぜひお早めに■

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ガラスのチャイカップ

ガラスのチャイカップの評価
(その他評価:2件)

程よい大きさのきれいなチャイカップです。これより小さいサイズのガラスのチャイカップは持っているのですが、もう少し容量の大きいものが欲しくて購入しました。友人が家にきた際 このカップでチャイを出したところ、大変好評でした。
ティラキタさんにはいくつかのチャイカップがありますが、私はチャイで利用するのではなくてフツーにお茶や麦茶、お水を飲むのに使用しています。こちらのグラスは背が高めですっきりとしていて丈夫に作られています。 チャイカップは2度目の購入ですが、こちらのグラスも大変気に入りました。また3つ入りでお安いのもお買い得で嬉しい限り!インドのグラスは丈夫なので安心して使えますよ!

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