タンドリーバーベキューマサラ　 スパイス ミックス - 100ｇ 【MDH】

手軽にタンドリーチキンを作りたくて購入しました。箱の裏に記載されているレシピは丸鶏を使うレシピ？のようで手間が掛かる感じでしたので、お手軽バージョン(一口大に切った鶏モモ肉をこのスパイス+ヨーグルト+すりおろしニンニク+すりおろし生姜+パプリカパウダー+レモン汁+塩で一時間ほど漬け込みフライパンで焼く)で作りました。それでもとても美味しかったです。次はヨーグルトを増やしてすりおろし玉ねぎも加えて一晩漬け込み、バターで焼いてタイ米に合わせようと思います。アレンジするのが楽しみになるスパイスです。

（箱に書かれている）Deggi Mirchはパプリカのことです。

このタンドリーミックスには、
赤味であるパプリカは加えられていないので、
お店でよく見かけるタンドリーチキンらしくしたい場合は、
パプリカが必要、というだけで必須ではありません。
気軽にタンドリーチキンが作れてやっぱり好きです。

※お店では絶対食べれない組み合わせですが、
豚肉（安いもも肉スライスとかでOK）を
このスパイスだけでマリネしてから焼くと絶品です。

ちょっと手間がかかりましたが、箱に書いてあったレシピで
作ってみました。
とてもスパイシーで美味しくできました。
いろいろ自分なりにアレンジして作りたいと思います。

これは美味しいです〜。作り方がわからなかったので、てきとーに調理したわけですが・・・
まず、から揚げ用の鶏肉にこれをたっぷりまぶして時間をおき、魚用のグリルで焼いてみました。すこーしだけ塩をふって、カリッとなるまで焼いて食べたら、好みの味に・・・。辛いので、子供達はひーひー言いながら食べていましたが、大人にはちょうどよい辛味でした。香りが素晴らしく良かったです。

値段も安く、注文してから商品が到着するのも早いです。スパイスのチキンカレーを買ったのですが、できたら作り方など簡単なレシピが欲しかったという気持ちが星４つになりました。

他の皆様のレビューを参考にし、本製品＋鶏肉＋ヨーグルト＋すりおろしの玉ねぎ、しょうが、にんにく＋塩、で漬け置いてフライパンで焼いてみました

簡単でおいしくて我が家には十分に本格的で、家族も大満足です

こちらのレビューを参考に、スパイスとヨーグルト等を混ぜたものにつけこんでからオーブンで玉ねぎやエリンギと共に焼いたら、とても美味しかったです。子供は「辛いけど味は美味しい」と言ってました。次回はスパイス控えめで作ってみます。たっぷり入ってるので何回も作れますね。無くなったらリピートします(^^)

ヨーグルトを使ってチキンを早速漬け込みました。

本格的な香りで、焼くのが楽しみです。

手軽にできるのがポイントですね。

しょうが、にんにく、塩、ヨーグルトを適当に入れて作りました。美味しいです！分量を誤ると味が薄すぎたり濃すぎたりするので注意が必要です！
これで味付けしたチキンを、同じシリーズのミートカレーミックスで作ったグレイビーと併せたりしています。

とても美味しくて2度購入しました。
タンドリーチキンもいいのですが、こちらのスパイスに漬け込んだチキンを使ってカレーを作ったら、いつもよりかなり美味しいカレーが出来ました。おすすめです。量も多くて良い！

骨付きのもも肉で作るととってもおいしいです。赤みを足したいので、私はパプリカを入れたりケチャップを少し足したりします。スパイスミックスの中でもお気に入りのひとつです。タンドリーだけではなく、から揚げのスパイスに使ってもおいしいです。

毎回購入しますが、美味しいタンドリーチキンを作ることが出来るマサラになります。ヨーグルトを加えずにチキンテッカを作ったり、スパイシーな感じに仕上がるので、ガラムマサラのような感じで使っても美味しいスパイスカレーが作れます。

MDHのミックスマサラのシリーズ、とても重宝しています。料理本の配合より美味しいし！
ただ、この度のパッケージは箱裏のレシピがラベルで全部隠れていたのでちょっとだけ困りました。　

自己流でヨーグルト、レモン汁を加えて漬け込んだチキンをオーブンで焼いたら、家中インドレストランの香り‼　しあわせです。

圧力鍋が無いのでアイラップで湯煎・レシピにある甘唐辛子は省略・鶏肉はケチって手羽元で作りました。簡単♩
ウマい！辛くて汗が吹き出ました。旨辛ではありますが、私には辛すぎた…
かなり量があるので、今度は工夫してもう少しマイルドに食べられる方法を模索してみます。

これまでのカレー粉を使ったレシピをこのタンドリーBQマサラに置き換えてみると、、、その効果は劇的！！！
インド料理店のタンドリーチキンに匹敵すると言っても過言ではないかも。

他のメーカーより辛味がなく食べやすい感じです。タンドリーチキンはもちろん、フィッシュティッカやポークティッカを作ってみましたが子供でも美味しくいただけました。
好みでレモン汁やブラックペッパーをかけて食べるのがオススメです。

簡単に作れて美味しいのでリピです。たくさん作って保存しています。

美味しそう
タンドリーチキンはこういったスパイスミックスをいつも使っています。国産のもの以外はそれなりに美味しかった。これも楽しみです。
基本は前日 塩コショウした肉にたっぷりの自家製ヨーグルト、ケチャップ、すりおろし生姜とニンニクの中に漬けます。魚グリルで焦がさないよう焼き仕上がりにギー又はバターを少しとレモンを絞って出来上がりです。
日本語の説明通りに作るか考慮中。

鶏むね肉をヨーグルトにつけて焼く時に使いました。本格的な味・香りになります。魚に使っても美味しいと思います。

お店で食べたタンドリーチキンにハマって自宅でも作りたくなりこちらを購入しました。
作ってみましたがとても美味しくできましたよ！
お店に近い味でした。
とても満足しています。

箱に書いてある通りに作れば、とても美味しいタンドリーチキンが出来るのでしょうが、そんな凝ったことは出来ないので、自己流に調理してみました。ヨーグルトに塩とすりおろした生姜とニンニク、そしてこのスパイスを入れたタレを作り、鳥のモモや手羽を漬け込んでオーブンで焼きました。ものすごく香りがいい! 日本のタンドリーチキンスパイスを使ってましたが、全然違います。家族も「旨辛」と大喜びでした。スパイスは赤みがないので、赤いタンドリーチキンにしたければ市販のパプリカを足すといいと思います。私はチリパウダーを足しました。

実際はにんにく、玉ねぎ、しょうがを潰して加えDeggi Mirchなるスパイスも必要で、圧力鍋で蒸してからいろいろ手を加えなければならないものです。日本のから揚げ粉と同じ感覚で素の鶏肉にまぶせばOk位のつもりで買ったのですが、とんだ勘違いでした。おまけにかなり辛いです。タンドゥルキチンといえばヨーグルトもいると思っていたのですが、そちらは必要ないみたい。

タンドーリ風チキンやタンドーリ風ポークを作るときには欠かせないスパイスです。レシピにこのスパイスMixを一振り加えて一晩寝かすと忘れられないピリ辛味になりますよ。