コリアンダー　ホール　180g Coriander Whole 【AHMED】

■カレー作りに必須のスパイス

コリアンダーは、赤唐辛子・ターメリック・クミンと並んで、カレーを作るうえで必須のスパイスです。爽やかな芳香があり、カレー粉の主成分でもあります。またガラムマサラやサンバルマサラを作る上でも主要な部分を占めています。鎮痛作用や消化作用があり、気管支の炎症を緩和する働きもあるとされています

■実はパクチーと同じ植物です

コリアンダーの生葉は「パクチー」「シャンツァイ」という名前で知られている香草です。まさにエスニック料理に必要不可欠な存在ですね。もっとも、コリアンダーにはパクチーの特有の香りはありませんので、パクチーが苦手だという人もご安心くださいませ。

ブランド	Ahmed Foods ( アフメドフード )
名称	コリアンダーシード
原材料名	コリアンダー
内容量	180g
原産国名	パキスタン
保存方法	直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は、カビ、虫等の混入を避けるために密封して保存。清潔なスプーンをお使いの上なるべくお早いうちにお使い下さい。
備考	※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 ※※箱にヘコミ、潰れなどある場合もございますが、ご了承ください。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。