フィッシュフライスパイスミックス【AHMED】の通販

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ブランド: Ahmed Foods ( アフメドフード )

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魚のためのミックススパイスです。

フィッシュフライスパイスミックス【AHMED】

320円(税込 346円)

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商品番号:ID-SPC-695

■フィッシュ・マサラ

こちらは、魚料理に合うスパイスミックスです。パキスタンでも魚料理をよく食べています。パキスタンの都市「ラホール」では、ラホーリ・フィッシュと言う有名な料理があり、スパイスでマリネした魚をフライする、クリスピーでスパイシーな料理です。ラホール・フィッシュにもお使いいただけますしお魚全般の料理にお使いいただけます。AHMED社秘伝のスパイスの配合です。是非、お試しください。

■ノンヴェジカレーが豊富なパキスタン料理

ティラキタでは主にインドのスパイスMixを扱っていますが、インドにはイスラム教徒、ヒンドゥー教徒、シーク教徒など色々な宗教の方がいて、宗教毎に食べられるお肉が違うこと、また、人口の半分近くがベジタリアンなので、肉用のスパイスミックスはあまり種類がありません。
これに対してパキスタンは戦前まではインドと同じ国だった事、そしてイスラム教の国なので、インドと同系統の料理であり、かつお肉メニューが豊富と言う特徴を持っています。香りの面でも、インドと同じような組み合わせなのに、やっぱりどこかひと味違う、これぞパキスタン的というフレーバーになっています。

■試食したスタッフの声

「味は悪くないのだけど、ちょっと塩辛い印象。ご飯のおかずだったらギリギリありかもしれないけど、単品だとちょっとしょっぱいかな。と思いました。」
「わたしは全然平気でばりばり食べちゃった」
「魚のスパイス料理って案外珍しいかも」

などなど。塩の強さで議論が分かれるようでしたので、これからお作りになる方は参考にしてみてくださいね。

■作り方（約4〜5人分）

◎材料

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◎作り方

ただ今、編集中、大変申し訳ありませんが、もうしばらくお待ち下さい。

こんにちは！　ティラキタの梅原です。

スパイシーでちょっとしょっぱいフィッシュフライが出来上がります。油ハネには御注意を

ブランド	Ahmed Foods ( アフメドフード )
温度帯指定	常温: 室温での保管が可能です
製造国	パキスタン
ハラル	イスラムの方でも安心のハラル食品です。
ベジタリアン	ベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。
保存方法	直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は、害虫の侵入やカビの発生等を防ぐために袋を密閉して保存の上、なるべくお早めにご使用してください。
容器の種類	箱入り
原材料・成分	塩、唐辛子、にんにく、生姜、クミンシード、ターメリック、クローブ、グリーンカルダモン、シナモン、調味料（アミノ酸）
商品の内容量	50グラム
名称	ミックススパイス

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ラホーリ・フィッシュ

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