フェヌグリーク ホール - Fenugreek Whole 【50g ボトル】

フェヌグリークはあまり店頭で見かけず、ホールとなるとまず無いので購入してみました
テンパリングでじっくり油で炒めますと、香ばしさと甘い香りが引き出されます
入れすぎると苦味が勝りますので、最初は少量からどうぞ
背の低い広口のボトルは直接さじを入れて掬えるので使いやすく、スパイスラックに並べると可愛いですよ

大根のウールガイをつくるときに使いました。途中で味見をしたときに、ガリっとしたら苦くてびっくりしましたが、あとからスパイスの特徴を知って勉強になりました。スパイスについては「作ろう！南インドの定食ミールス」を読みました。最終的にはおいしいウールガイができたので、大満足です！

スパイスカレーを作るために買いました。
開けると独特ですがいい香りがします。
ただスパイスカレー使うのは私は難しかったです。
そこで、乾煎りしてチャイに使うことにしました。
乾煎りすると独特の香りが部屋中に広がります。
香ばしいチャイが出来上がります。
このスパイスは女性疾患の緩和に効くと聞いています。
まだ始めたばかりで実感はありませんが、チャイにするととてもリラックスできるので続けてみたいと思います。

広口で浅いこのボトルのサイズが、ちょっとひとつまみ取りたい時にちょうどよいです。蓋のラベルもかわいいです。よく言われているようにメープルシロップのような甘い香りで、クートゥなどに入れています。

早速、インド料理本に載っていたので使ってみました。

なかった時と同じ料理を作ってみたのですが、入れるとカラメルのような甘味も加わり、味に深みが出たような気がします。

いろんなレシピに出てくるので、これから使うのが楽しみです。

ボトルに入っていて使いやすいです。

カレーやスープを作る時に使っています。

視力が落ちて来たので回復を期待してマメに食べています。

いい香り広がるフェヌグリークホールです。
容器のデザインもかわいくて、そのまま台所に置いておけることも気に入っています。
容器の口が広いので、計量スプーンがそのまま差し込んで使えることもありがたいと思っています。

ジャガイモのアチャールを作るときに使用しました。
気持ち火を入れすぎてしまったみたいで苦みが必要以上に出たような気がしましたが、ナッツみたいな感じと甘みもちゃんと出ていたのですごくいい商品だと思いました。

まず、ボトルに入っているという時点で、すぐに購入しようと思いました。　
フェヌグリークは身近でなかなか手に入らない上に、袋入りが多いのですが、ボトルに入っていることで扱いやすく、ちょうどいい量なので、商品を見て迷わず決めてしまいました。　
質もよく嬉しいです。

ちゃんとフェヌグリークです！

直ぐに届きました。
ちょうどいい量でお安くて助かります。
スパイス初心者ですがレシピもHPにありこれからいろいろ試して行きたいと思います。
ありがとうございました。

この冬に大根のアチャールをこのスパイスを使って毎日のように食べました。これが入るだけで、グッと香りが異国風になります。

良い買い物になりました。

初めて購入です。対応がスピーディーで良いお買い物ができました。商品と同梱のリーフレットも好感度大です。購入した製品を使ってオリジナルなカレーを作ります。

苦味があり、美味しいです。チャーハンに入れています。

スリランカカレーを作りたくて購入しました
中々売ってなかったので、買えてよかったです
5センチ高さの小さなプラボトルに入っているので使いやすそうです

カレーのレシピ本に載っていたので購入。
中々容器入りのがない中、ついにこちらで発見。使いやすいので今後も詰め替えて重宝しそう。

ボトルのフタの絵と文字がとても可愛くて安心感があります。モノ自体もしっかりとした感じがあって早速使ってグッドでした！香りも良いし、賞味期限も結構もつので良いですね！こちらの絵に６５４と書いてありますけど一体なんだろう？

ラベルが良い
ラベルに惹かれて購入しました。ボトルはビンではなくプラスティック製のもので、扱いやすかったです。私は週末料理に少々使う程度で良いのですが、量を使う方は袋詰めの商品のほうがコストパフォーマンスが良いかと思います。