ガラムマサラ【100g ボトル】

今回初めてティラキタさんより購入しました。
ガラムマサラは様々なスパイスをミックスしたもので商品によっても若干香りや味も変わりますが、ティラキタさんのガラムマサラは香り・味ともに大変気に入りました。今回は容器付きで購入しましたが、ラベルの手書き感が可愛いです☆
カレーはもちろん、その他エスニック料理やチャイなど幅広く使えるガラムマサラは、キッチンにひとつあるととても重宝するスパイスの一つなので、割高なスーパーにある小瓶買いではなく、割安になるある程度の量で購入されることをおすすめします(^^)♪

届いて早速開封。

以前他店で購入したガラムマサラより柔らかい香りで、色々な料理に重宝しそうです。

エスニック料理は好きなのですが、スパイスの配合などは全くわからず適当に作っていますが、ガラムマサラがあるとそれでもそれなりに味が決まります。
辛いものが好きなので、食べる時に都度足したり、普通のルーで作った場合も最後にこれを入れると、ちょっぴり本格的な味がします。
ティラキタさんで購入すると特に良いのが、容器が可愛い事。

だいたいは袋入りだったり、容器に入っている場合はとても高かったりするのですが、こちらは小さい容器も大きな容器も可愛い。
集めたくなります。

オリジナルという事で楽しみにしていました。
とてもバランスがよく、どんなインド料理にもこれ一つで大丈夫じゃないでしょうか。
また無くなったら注文します＾−＾

インド料理の本を購入したので、そちらに書かれている材料のひとつです。到着がたのしみです。

値段の割に量も多くて、回転蓋は保存性もいいので嬉しいです。

他で買ったガラムマサラが結構黒くて、こういう淡い方が私のカレーには使いやすいです。

ターメリックと同じく、対応分量より多く作り節約調理するのに重宝します。
マサラチャイも作れて助かってます。
今度はオリジナルカレーパウダーも注文して、出来合いのペーストを使わずに、タイカレー作りにチャレンジしたいと思っています。

ミックススパイスなのでメーカーさんによって微妙に違いますね。

自分で作ろうと思ったけど面倒なので買っちゃいました。

加熱で飛んだ香りを補うのに最後に入れるスパイスね。いい香り！

これまでスーパーで販売されているガラムマサラを使用してました。

こちらは、スーパーより、よりスパイスの繊細な香りが多く感じます。

色々、料理に使っていきたいです！

スパイスカレーをよく作るのですが、大袋がスーパーに売ってなくて遠方まで買いに行っていました。
すぐに発送・到着して驚きました！
またよろしくお願いします！

オリジナルカレーパウダーと合わせて使っています！
カレーパウダーに少しパンチのある黒こしょうがブレンドされたガラムマサラを加えると、本格的なカリー味が楽しめます。男性でスパイシーな味わいが好きな方など、普段のレトルトのカレーにガラムマサラをお好みで加えるだけで激ウマに変わります。

いい香りで、スパイシー！とっても美味しくダルカレーが出来ました。他のスパイスのボトルを何本も並べると、なんだか料理が得意の人になった気分！もっとたくさんの料理が出来るようになりたいです。今度はお店のオリジナルブレンドしたものも買いたいです。

ずっと自己流ブレンドでごまかしていたのを、今回ようやく送料対策で購入。いい香りです！また購入します。

市販品と少し香りが違いますが、味は大満足です

使い易くて、美味しかったです！

ボトルに入ってて量が多いのを探してました。まだ使ってないですが使うのが楽しみです！

市販のガラムマサラと全く別物！！

スパイスの調合が素晴らしいですねっ！

シナモンの仄かな香りが良い味を出してるんじゃないかなぁ？

これは本当にハマりました！

ささっとカレーを作りたいときに便利です。
何種類も合わせなくてもいいから。
炒め物をカレー味にしたいときも使います。
最近ではレンコンと鶏肉炒めに使いました。

まずボトルなのでとっても使いやすい！そしてクチが広くて小匙スプーンを入れることもできる！かなりありがたかったです。100gでこのお値段はとてもリーズナブルだと思います。また、リピートしようと思っています。

ティラキタさんのこのオリジナルボトルがキッチンに並べる大きさ的にもちょうどよくて、ラベルが可愛くて、気に入って全部買いました！中身のスパイスも香りも良く、カレーが作りやすくて大満足です。

香辛料の種類が沢山あるので選ぶのがとても楽しかったです☆

大量でウレシイ！バッサバッサ使ってます。
カレーにバッサバッサ、鶏肉の下味にもバッサバッサ。サラダにも入れちゃう。
スパイス感強めで、辛味抑えたいときにもいいし、市販のカレールーのを食べるときもこれを入れて満足度をあげています。

ガラムマサラは、カレー作りには絶対に欠かせない調味料です！何度もリピートしています。スーパーよりリーズナブルなのに、スパイシーで気に入っています！大容量で買えるのも魅力的です。

カレーを作るのが面倒な時はレトルトカレーに振りかけて辛さを調節して自分好みに出来ます！また、購入させていただきたいです。

これをカレーに入れるとめちゃくちゃいい香りがします。

スパイスカレー屋さんに入った時のあの香りです。スーパーで買った小瓶のやつより圧倒的に強い香り。

ボトルのデザインはとても好みなのですが、サイズが私には大きいのでこれの半分くらいのボトルが欲しいです。

たいへん香りがよく カレーの仕上げにふりかけると断然グレードアップします。鼻の穴から美味しさがやってくる感じです。

普通のよくあるガラムマサラとはひと味違う、インドのストリートフードのような味わいに仕上がるガラムマサラです。

焼きそばなどに加えてもエスニック風居酒屋メニューのように楽しめます～

スパイスがほしくても、少量瓶詰めでコスト高く、いつも考えながら必要量を購入していました。
今回、この量で、しかもお安く購入できると分かったので、今後は利用させていただきます。我が家はカレーの出番が多いので助かります。

本格的なカレーを作る為に購入。

量の多いものを…と思っていましたが、同じ容器で揃えたくて購入。

減ってきたらこの容器に継ぎ足して使おうと思っています。

サグパニールカレーに使いました。

美味しい
カレー作りに購入しました。美味しかったです◎

我が家では収納にちょうど良いサイズなので、良く使うスパイスはこのボトルで揃えています。ラベルもお洒落！

さっそくチェティナードチキンに使ってみました。

このマサラはアニス、トリファラ、ブラックカルダモンなどちょっと珍しい配合で、奥行きが出ます。

なんと言っても、小さじを突っ込める口径のボトルが便利。

インドカレーをよく作ります。ガラムマサラはお店によって味が違うので、こちらはどんな風味か楽しみです。

想像以上に量が多く使うのが楽しみです。すごくいい香りです。

直ぐに届きました。
ちょうどいい量でお安くて助かります。
スパイス初心者ですがレシピもHPにありこれからいろいろ試して行きたいと思います。
ありがとうございました。

１００ｇのボトル。大きいです。
がばっとスプーンも入れられて使いやすい。
ガラムマサラって調合の割合でお店やメーカーによって香りが違うのですが、こちらの香りは、好きな香りです。
終わったらリピートしたいです。