(評価:7件)
「キーマ」はひき肉の意味です
キーマ マサラ スパイス ミックス - 50g 【Shan】
(評価:7件)
予約受付中
商品番号:ID-SPC-548
■キーマはひき肉
ひき肉を使ったカレーをキーマカレーといいます。現地では、宗教によって牛、鶏、羊などのひき肉を使います。おススメはマトンです。マトンのキーマカレーは、肉自体にある独特の香りと味がスパイスで煮込むともこうも美味しくなるのかと初めて食べたときに感激のあまり辛さを忘れておかわりをしたほどでした(私談ですいません)。マトンのひき肉は日本ではあまり手に入らないと思いますが、手に入ったら是非、このスパイスを使ってマトンキーマをお試しください。このスパイスは、キーマカレーに最適なスパイスの配合になっています。こちらを使えばチキンや牛肉でも美味しいキーマカレー出来上がりますよ。是非、一度、お試し下さい。■外箱は潰れてます。すいません。
こちらの商品は、豪華な箱入りスパイスですが、輸送中にほとんどの箱が潰れてしまっていました。箱なしで販売が考えましたが、箱には、そのスパイスの特徴や使い方が書かれていますので、そのまま販売することにしました。スパイス自体は、アルミのしっかりしたパッケージに入っていますので、品質には、問題ありません。大変、申し訳ありませんが、箱潰れとご理解ご承知の上、お求めいただきますようお願い致します。■肉カレーが豊富なパキスタン料理
ティラキタでは主にインドのスパイスMixを扱っていますが、インドにはイスラム教徒、ヒンドゥー教徒、シーク教徒など色々な宗教の方がいて、宗教毎に食べられるお肉が違うこと、また、人口の半分近くがベジタリアンなので、肉用のスパイスミックスはあまり種類がありません。パキスタンは戦前まではインドと同じく国だった事、そしてイスラム教の国なので、インドと同系統の料理であり、かつお肉メニューが豊富と言う特徴を持っています。
■作り方(約4〜5人分)
◎材料
・ひき肉(牛肉、鶏肉、マトン等) 1kg。・玉ねぎ中4個 約300g みじん切り
・緑チリホール 3〜4本 みじん切り
・にんにくすりおろし 大さじ2 約50g
・生姜すりおろし 大さじ2
・ギー又は油又はバター 2カップ350g
・キーマカレースパイスミックス1箱
◎作り方
1)鍋にギーを入れ火にかけ、玉ねぎが飴色になるまで炒める。ひき肉、にんにく、生姜、スパイスミックスを入れて更によく炒める。2)水1〜2カップ入れて、蓋をしてたまにかき混ぜながら15分〜20分弱火で煮込む。
3)2の鍋に唐辛子を入れて、肉汁とギーが水分から分離して、油が浮いてくるまで頻繁にかき混ぜながら煮込む。
※辛いのが苦手な方は、唐辛子の量とスパイスの量を調節してください。
こんにちは! ティラキタの梅原です。
パキスタン風と言うかイスラム風というか、そんなキーマカレーが出来ました。インドのカリムホテルで食べたあれですよ〜
パキスタン風と言うかイスラム風というか、そんなキーマカレーが出来ました。インドのカリムホテルで食べたあれですよ〜
賞味期限 | 2025年06月19日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります) |
---|---|
ブランド | Shan Foods ( シャン フーズ ) |
名称 | ミックススパイス |
原材料名 | コリアンダー、レッドチリ、パプリカ、塩、玉ねぎ、ターメリック、生姜、黒胡椒、クミンシード、シナモン、クローブ、グリーンカルダモン、ベイリーフ、ガーリック、クエン酸、マルトデキストリン、加水分解大豆タンパク質、ショ糖、キャノーラ油、二酸化ケイ素、香料 |
内容量 | 50g |
原産国名 | パキスタン |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
備考 | ※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 ※こちらの商品は、輸送中に箱が潰れたものや損傷があるものがございます。ご理解の上、お選びください。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
美味しいパキスタン料理を秘伝のスパイスで作りませんか?こちらの外装のものか、下の黄色い外装のもののどちらかをお送りいたします。中のスパイスは変わりませんので、あらかじめご了承下さい。
パウダーのスパイスとホールのスパイス、ハーブがShan社の秘伝の配合率で配合されています。ホールがホールのままがすごい!!
こちらのスパイスを使えば、ひき肉とスパイスが絶妙な本場のキーマカレーが簡単に作れました。スパイスの香りと程良い辛さが食欲をそそります。試食会で大絶賛でした。
中のスパイスはアルミ袋でしっかりパック。何だか袋が可愛いかも。この一袋で約1〜2回分の分量で、丁度いいですね。パッケージのデザインが違う場合がございます。ご了承下さい。
手に持ってみました。外箱には、英語、スペイン語等の多国語表記です。箱の中にも自国語?のレシピがあります。こちらの黄色い箱でのお届けになる場合がございます。何卒、ご了承下さい。
なんと、輸送中に箱が潰れてしまいました。とほほ。中のスパイスは、丈夫なアルミ袋で守られていますので、品質には問題ありません。ご理解のほど、宜しくお願い致します。(つぶれ箱の写真は、同類の商品のものです)
ティラキタではあなたの素敵なレシピを募集中です。レシピを書いて最大500円の割引をGETしよう!
美味しいパキスタン料理を秘伝のスパイスで作りませんか?こちらの外装のものか、下の黄色い外装のもののどちらかをお送りいたします。中のスパイスは変わりませんので、あらかじめご了承下さい。
パウダーのスパイスとホールのスパイス、ハーブがShan社の秘伝の配合率で配合されています。ホールがホールのままがすごい!!
こちらのスパイスを使えば、ひき肉とスパイスが絶妙な本場のキーマカレーが簡単に作れました。スパイスの香りと程良い辛さが食欲をそそります。試食会で大絶賛でした。
中のスパイスはアルミ袋でしっかりパック。何だか袋が可愛いかも。この一袋で約1〜2回分の分量で、丁度いいですね。パッケージのデザインが違う場合がございます。ご了承下さい。
手に持ってみました。外箱には、英語、スペイン語等の多国語表記です。箱の中にも自国語?のレシピがあります。こちらの黄色い箱でのお届けになる場合がございます。何卒、ご了承下さい。
なんと、輸送中に箱が潰れてしまいました。とほほ。中のスパイスは、丈夫なアルミ袋で守られていますので、品質には問題ありません。ご理解のほど、宜しくお願い致します。(つぶれ箱の写真は、同類の商品のものです)
商品番号:ID-SPC-548
在庫:
予約受付中
「キーマ」はひき肉の意味です
キーマ マサラ スパイス ミックス - 50g 【Shan】
(評価:7件)
■キーマはひき肉
ひき肉を使ったカレーをキーマカレーといいます。現地では、宗教によって牛、鶏、羊などのひき肉を使います。おススメはマトンです。マトンのキーマカレーは、肉自体にある独特の香りと味がスパイスで煮込むともこうも美味しくなるのかと初めて食べたときに感激のあまり辛さを忘れておかわりをしたほどでした(私談ですいません)。マトンのひき肉は日本ではあまり手に入らないと思いますが、手に入ったら是非、このスパイスを使ってマトンキーマをお試しください。このスパイスは、キーマカレーに最適なスパイスの配合になっています。こちらを使えばチキンや牛肉でも美味しいキーマカレー出来上がりますよ。是非、一度、お試し下さい。■外箱は潰れてます。すいません。
こちらの商品は、豪華な箱入りスパイスですが、輸送中にほとんどの箱が潰れてしまっていました。箱なしで販売が考えましたが、箱には、そのスパイスの特徴や使い方が書かれていますので、そのまま販売することにしました。スパイス自体は、アルミのしっかりしたパッケージに入っていますので、品質には、問題ありません。大変、申し訳ありませんが、箱潰れとご理解ご承知の上、お求めいただきますようお願い致します。■肉カレーが豊富なパキスタン料理
ティラキタでは主にインドのスパイスMixを扱っていますが、インドにはイスラム教徒、ヒンドゥー教徒、シーク教徒など色々な宗教の方がいて、宗教毎に食べられるお肉が違うこと、また、人口の半分近くがベジタリアンなので、肉用のスパイスミックスはあまり種類がありません。パキスタンは戦前まではインドと同じく国だった事、そしてイスラム教の国なので、インドと同系統の料理であり、かつお肉メニューが豊富と言う特徴を持っています。
■作り方(約4〜5人分)
◎材料
・ひき肉(牛肉、鶏肉、マトン等) 1kg。・玉ねぎ中4個 約300g みじん切り
・緑チリホール 3〜4本 みじん切り
・にんにくすりおろし 大さじ2 約50g
・生姜すりおろし 大さじ2
・ギー又は油又はバター 2カップ350g
・キーマカレースパイスミックス1箱
◎作り方
1)鍋にギーを入れ火にかけ、玉ねぎが飴色になるまで炒める。ひき肉、にんにく、生姜、スパイスミックスを入れて更によく炒める。2)水1〜2カップ入れて、蓋をしてたまにかき混ぜながら15分〜20分弱火で煮込む。
3)2の鍋に唐辛子を入れて、肉汁とギーが水分から分離して、油が浮いてくるまで頻繁にかき混ぜながら煮込む。
※辛いのが苦手な方は、唐辛子の量とスパイスの量を調節してください。
こんにちは! ティラキタの梅原です。
パキスタン風と言うかイスラム風というか、そんなキーマカレーが出来ました。インドのカリムホテルで食べたあれですよ〜
パキスタン風と言うかイスラム風というか、そんなキーマカレーが出来ました。インドのカリムホテルで食べたあれですよ〜
賞味期限 | 2025年06月19日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります) |
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ブランド | Shan Foods ( シャン フーズ ) |
名称 | ミックススパイス |
原材料名 | コリアンダー、レッドチリ、パプリカ、塩、玉ねぎ、ターメリック、生姜、黒胡椒、クミンシード、シナモン、クローブ、グリーンカルダモン、ベイリーフ、ガーリック、クエン酸、マルトデキストリン、加水分解大豆タンパク質、ショ糖、キャノーラ油、二酸化ケイ素、香料 |
内容量 | 50g |
原産国名 | パキスタン |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
備考 | ※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 ※こちらの商品は、輸送中に箱が潰れたものや損傷があるものがございます。ご理解の上、お選びください。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
ティラキタではあなたの素敵なレシピを募集中です。レシピを書いて最大500円の割引をGETしよう!
キーマ マサラ スパイス ミックス - 50g 【Shan】の評価 (合計:7件)
匿名希望様
まさかミックススパイスに添加物や旨味調味料が入っているとは思わず買ってしまった。ページ記載:スパイスの他に「マルトデキストリン、加水分解大豆タンパク質、二酸化ケイ素、香料」。
悪質なことに箱の日本語シールにはスパイス名しか記載されていない。
「パキスタン国内でのみ販売」製品で現地語でしか原材料が書かれていない。
ネットで海外向けパッケージを確認したら、ここのページ記載通り添加物どっさり。
旨味調味料入りだから一般向けには「食べやすい」んだろうが、延々旨味が舌に残る後味がものすごく悪かった。
手作りなのに安いジャンクレトルト食べたような味。
これが「濃い味」とか言って喜ばれてるレビューが大半なんだから、日本人の舌も末期的。
調理してから気付いた。もったいないから食べ続けたが喉が痛み出してやむなく処分した。全部良い食材で作ったのに。。。酷い。
1人の人が参考になったと言っています
ぴよぴよ様
スパイス強めな本格的なキーマカレーを簡単に作ることができました!
かなり辛さがあるので辛党な方におすすめです。
いろんなスパイスの香りが口いっぱいに広がるので、一口食べるともっと欲しくなる病みつきの味わいで、野菜やお肉もキーマカレーの中にたくさん入っているので夏バテしている時期でもモリモリ食べることが出来ました。
辛いものは苦手なのですが、ただ辛いだけではなくスパイスの芳醇な香りが食欲をそそるので、思わずおかわりしたくなるような美味しいキーマカレーが出来上がりました。
簡単に作れるのもいいですね。
このキーマカレーミックスはリピートしたいと思いました。
簡単に作れるのもいいですね。
このキーマカレーミックスはリピートしたいと思いました。
匿名希望様
辛口ですが、美味しい!たしかに、合挽き肉にも合いますね!
リピート決定です!
佳応様
粒々としたスパイスが入っているMIXです。おそらく肉のくさみを消すスパイスがたっぷり配合されているのでしょうね。肉々しさがまろやかになります。
ひき肉は粗びきを使うと、スパイスの粒に負けない…かも。
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