ジャスミンライス ゴールデン フェニックス 5Kg - Jasmin Rice 【Golden Phoenix】

これは本当に素晴らしいおコメだと思います。
うちの夫は田んぼを作っているサラリーマン百姓でおコメには少々うるさいのですが、その夫がこのジャスミンライスを見るなり一言「こりゃいいコメだな〜」と申しました。その通り、ツヤツヤして粒が揃っていて、細やかなビーズ細工のようです。そして炊く前から何ともいえない甘やかな良い香りがしてきます。
今回購入したのは、地元で主宰する『ポルトガル料理講座』 の８月編で、大航海時代の寄港地だったインド・ゴアの名物「ゴア風エビのカリー」を作るためでした。バスマティライスをとも考えましたが、扱い易さや料理との相性を考えてジャスミンライスを選びました。
「海外のおコメに慣れない生徒さんたちに受け入れられるだろうか、しかも年配の生徒さんが多いので、かつての日本の『コメ不足騒動』でタイ米を“良くも悪くも”体験している」---とかなり心配しつつ、ジャスミンライスと日本米を１：１の割合で炊いてもらいました。
結果は大成功！皆さん「いい匂い！美味しい！さっぱりしててカリーに良く合う！暑い時期でも、いくらでも食べられそうだわ」という感想。生徒さんの中で最高齢80歳のおばあちゃんが「先生、ジャスミンライス１００％でも良かったのに」と言ったほどです。
日本米は普通にといで、ジャスミンライスはさっと水洗いしただけで、両方を合わせて、電気炊飯器で炊いてもらいました。水加減は炊飯器の目盛通りで特に気を遣ってはいません。パラッとしているけどパサパサではない炊きあがりでした。
５ｋｇというのは意外なボリュームがあるもので、30名の料理講座で使い切れなかったジャスミンライスを持ち帰り、チャーハンにしたりして楽しみました。
ちなみにポルトガル本国も非常に『おコメ大好き！』な国で、このジャスミンライスのような長粒米はよく使われます。汁けたっぷりの魚介のリゾットなどに使われるのはこのタイプだし、白身魚のフライの付け合わせには必ず「トマトごはん」〜鍋で玉ねぎ＆ガーリックのみじん切りとおコメを炒めてトマトとブイヨンとで煮て塩胡椒で味を調えたもの〜が決まりなのです。
とにかく、思った以上に気軽に扱える食材で、料理のレパートリーが広がりました。
※ゴア風エビカリーについては、ＭＤＨマドラスカレーパウダーの感想の欄で書かせて頂きたいとおもってます(^-^)

　土鍋でジャスミンライスを炊いているのですが、途中、なんともいえないいい香りで幸せな気分になります。今まで食べたジャスミンライスの中で、このゴールデンフェニックスジャスミンライスが一番良い香りではないかと思います。また、見た目もキラキラ、さらさらしていてとてもきれいです。
　私は、シンガポールチキンライスや、バクテー、タイカレーを作るときに、このジャスミンライスを使っています。しかし、ある時、余って冷凍していたものを黄金チャーハン（たまごチャーハン）に使ってみました。すると、ご飯がぱらぱらになり、思いのほかおいしくいただけました。また、スープチャーハンにしてもおいしくいただけました。パエリアに使っても美味しかったです。
　気分を変えて、いろいろな使い方ができると思いますので、今後もいろいろと試してみたいと思います。
　日本のお米だけでなく、ジャスミンライスは常備しておくと食事がバラエティになり、とても良いですよ。
　そして、お値段も安いのでうれしかったです。

以前こちらで購入した缶のグリーンカレーが気に入り、タイ米で食べたらさらに美味しいのではと、初めて購入しましたが、とても美味しくてびっくりしています。軽くすすいで日本米と同じ水加減で浸水無しのスピーディモードで炊きましたが、極上の出来でした！炊いている間中いい香りが漂い、気分も上がります。お米もつやつやで見た目も美しく食感もとても軽く、おかわりしても全然もたれません。カレーだけでなくリゾット、チャーハン、白米にふりかけだけでも最高においしくいただけます。とても気に入ったのでもう我が家はずっとこのお米でいいかな？ジャスミンライスは他にも種類があったので次回は違うものも試してみようかな？いい買い物が出来てとても満足です！また利用させて頂きます♪

5キロのジャスミンライスは初めて購入しましたが、
と〜っても美味しかったです（＾▽＾）
インド料理店で出てくるお米は、
冷えていたり、型に詰められていて量も少ないし、
お米も種類もマチマチで余り好きでは有りませんでした。
お友達が大好きなので、試しに1キロを買ってみました。
お家で炊くジャスミンライス、こんなに美味しいなんて・・・
感動です・・・（＠〜＠）
最初はお鍋で炊いたり、失敗もしました。
お水は少な目の方が上手く炊けますね。
途中の甘〜いココナツの香りが、ん〜たまりません（>▽<）
早く炊けないか、そわそわします。
パラパラしているので、カレーと合うのが良く分かりました。
煮込んでも崩れないし、日本のお米の様にもたっとしないのがGood（＾ー＾）b
今年は日本のお米はお安い様ですが、私はこれです♪

暑くなってくるとタイ料理が食べたくなってきます（^^）
となると、タイ料理に欠かせないのはジャスミンライスです。子供が生まれてから辛いものを作らなく（作れなく）なっていて、寂しい思いをしていましたが、今年4歳になるのでそろそろタイの味を教えていこうと思い、とりあえず生姜たっぷりの雑炊（ピピ島で食べたのが忘れられないんです！！）を作っています。
これならうちのお子ちゃまも、最初「あれ？」ってカンジでしたが、すぐにおいしいと理解してくださり、たくさん食べてくれます。
ただし、パクチーを入れるとやっぱダメでした。
親はパクチーと「ナムプリ」←耳かき一杯くらいで一気に激辛になる調味料。扱ってないですよね？を入れて耳から出そうな位辛くておいしいです（涙）

タイ米って聞くとイメージが悪い方もいらっしゃると思いますが、これは「ジャスミンライス」です。
タイ米ではありません！と声を大にして言いたいです！！
ちなみにタイの庶民は、あまりジャスミンライスを食べないらしいです。ジャスミンライスではなくタイ米を食べていると聞いた事があります。やはり高価なんですね。

以前、藤沢のタイ料理屋さんに入って、何か忘れましたが、ごはんを食べたら「これ絶対ジャスミンライスじゃないでしょ」みたいな…本当にショックを受けた事がありました。それくらい違います。
ジャスミンライスは別ものです。「どうせタイ米でしょ」と思っている方にどうしても伝えたいです。
これを炊いていると、家の中は「ここはどこの国？」と思うくらいステキな香りにつつまれます。アジアンチックなとてもいい匂い。大好きです！！さらに玄関の外まで。もう幸せの家庭みたいです（笑）

今回は送料無料だったのでとーってもお得に買い物が出来てラッキーでした。

またお世話になると思いますので宜しくお願いいたしまーす。

ここ１年ほどカレーのときは必ずと言っていいくらいジャスミンライスを炊きます。香りとさらさらのご飯がカレーの味にとってもよく合います。家族にも大好評です。

この商品は、いつ買っても申し分ない品質だと思います。価格も安いし、香りも良いです。

これまで、日本のお米でインドカレーを楽しんできましたが、ワンランクアップを試みて、初めてジャスミンライスを注文しました。想像通り、このマッチングは最高でした。以前、日本全体が米不足の際、タイ米を緊急輸入したことがありましたが、そのときのボソボソした食感が記憶に残っていて多少躊躇したのですが、まったくそれとは別物で、香り（これは米独特のもので、ジャスミンの香りとは全然ちがいます）カレーと一緒にいただくと、スパイスの香りとお米の香りがとてもよく溶け合い、またカレーと、このお米の対称的な食感が全体を高いレベルまで引き上げてくれます。扱いも日本米より簡単で、水に浸す必要は無く、炊飯時間は約20分ぐらいでした。この商品を購入して、改めて食文化の深さについて考えさせられました。

とてもおいしくいただきました。
やはりカレーはタイ米ですね＾＾

普段はバスマティライスにカレーのことが多いのですが、今夏、タイに行ったので、タイライスのおいしさを再発見。バスマティと似てるようでちょっと違う、タイライスの軽いさくっとした味が忘れられず、一気に５ｋｇの大袋で買ってしまいました。
わくわくしながら炊いてみると、これがとっても美味！
水の加減はバスマティよりも少なく、コメ１対水１ぐらいがいいみたいです。
こういう軽いお米はお腹にもたれないので、ネパールに行って以来、粘りのあるジャポニカ米が苦手になってしまった私には最適です。
お値段も言うことなしなのでリピ確実です。
毎日おいしい♪といいながら食べています。

我家では普通米３：タイ米２で毎日炊いています。
良い香りとほどほどのパラパラ感がとても良いです。
カレーとか献立によって割合を変えて楽しんでいます。
このジャスミンライスはお手ごろで美味しいのでリピしたいと思います。

炊くと香ばしい香りがします。
ジャスミンライスとお水の比率が1対1ではお米が硬くパラパラ状態になります。この状態を基本としてお水の量を加減したらよいと思います。

エスニック料理には欠かせません。
ビリヤニやカオマンガイはもちろん、軽く洗って炊飯器の早炊きで炊くことも可能です。忙しい日はティラキタで買ったレトルトカレーと。サフランライス、カルダモンライス、レモンライスなどなど、アレンジも楽しいです。

香りがよくて、大満足です！

また購入したいです！

我が家でタイ米と言えばゴールデンフェニックスです。ご飯の甘み、豊かな香りがたまりません。虜になっています。

とてもいい香りでした。
この値段でこの量、
手軽に家で炊けて楽しめました。
無くなれば、また購入したいです。

自分の中でたまにタイ米ブームがきます。

中でもゴールデンフェニックスの香りが好きです

おうちカレーも本格風味になります

炊いてる途中からの香りがたまんないです
日本人を辞めようかな・・・

店舗で少量パックを購入していたのですが…

店舗で少量パックを購入していたのですが品切れしていたのでこちらで購入いたしました。同じメーカーのもので良かったです。風味がとてもよく美味しいお米です。スパイスカレーに合わせて炊いています。今度はカオマンガイに挑戦してみます。

届いた箱を開けただけで、かすかに良い香り、期待大です。日付けが昨年3月になっていて驚きましたが。

多分大丈夫でしょう。今、こちらで購入したインド米5キロもなかなか消費ができずに、2年前の日付けのを食べていますが、美味しいです。

最初、タイ米にしては少々お高め！？と思ったのですが食べてみて納得。ゴールデンフェニックスは間違いないです！
以前別のブランドのジャスミンライスを買った時はちょっとがっかりな味でしたので、これからはゴールデンフェニックスでリピート確定です。
カレーやシンガポールチキンライス以外にも、ちょっとエスニックな気分になりたいなと思う時に炊いて楽しんでいます。

バスマティも美味しいですが、香りの癖が強いので料理を選びます。このジャスミンライスはそこまで癖はないため、どう料理しても大丈夫です。

ジャスミンライスと言うものを知らなかったので興味本位で購入しました。
そう、香るんです。とっても・・・
ちょっと苦手で姉にあげてしまいました(汗

インディカ米なら、これを買えば間違いないです。たとえインド料理に使うのでも、バスマティライスよりこれが美味しいです

タイカレー用に購入しました

やっぱりこの香りとモチモチしすぎない調度良い食感がタイカレーに合います！

インドスリランカカレーにも合いますね

配送も早くて梱包も丁寧で安心です

お米屋さんでは無いようだったので心配していましたが、いつもの香り米で大変美味しく頂けました。

カレーばかりではなく、アジアンフードにはやはりこの長粒米がよく合います。

いつものジャスミン米リピ。

この前行ったベトナム料理屋のジャスミン米はカタかった。

やっぱりゴールデン フェニックス は問題なくおいしいです。

ザルにライスを入れて水をあてて洗うと、ザルにライスがみっちりくっつく。いままで洗米でこうなったことがないので不思議でした。
色々な方法を試しましたが、茹でるのが一番うまく炊けました。でも、糊ぽい成分が多いのか、あまりパラッと炊けませんでした。
自分はバスマティライスの方が好みだとわかりました。

身体が悪く、楽に購入できてよかったです。

今までいくつかのメーカーのタイ米を使用しましたが、ゴールデン フェニックスのタイ米が特に香り良く我が家好みです。

今回送料無料でお得に購入でき嬉しいです。

いつものように、大変満足しております。

おまけで頂いたカレンダーも、ラクシュミ様好きの私にはたまりません。

ありがとうございます。

Delicious rice! This shop sent it right away!

タイカレーやチキンライスはジャスミンライスで食べるとやはり違います。香りも味も満足です。

カレーのごはんは、いつもこのお米を炊いています〜

炊いてる時から、異国情緒漂う香りが…♪

食べてみるとそんなに香りはしないですね！

すごく食べやすいです。

バターチキンカレーと食べたら、

相性良すぎて食べ過ぎちゃいました(笑)

日本米より糖質が低いのも嬉しい！

次は炒飯系を作って食べよう思ってます。

梱包も丁寧でした★

ありがとうございました！

香りが良いです。

小分けにジップロックして冷蔵庫で保管してます。

炊いた残りを冷凍してチャーハンにしたりすると 素人でもパラパラおいしいチャーハンが作れます。

最近ハマっています。

割りと何にでもあうので色々試します。

いい香りでした。

普通のお米でチャーハンを作ろうとしたら、火加減・炊き方を工夫しても、必ずくっ付いてダマになったり、焦げたりして、悶々とした日々を送っていました。

がしかし、このタイ米を使ってからは簡単にパラパラチャーハンが簡単に出来てしまいました。
カレーや汁物にはやっぱり相性がとても良いです。

おむすびや卵かけご飯には向きませんが、この香りは素晴らしいと思います。
’93年の米不足時に緊急輸入されたタイ米のイメージが頭に有りましたので、半信半疑でしたがこれは全く別物でした。

これからもずっと購入しようと思います。

ポイント10倍だったので購入。ショップのカタログなども付いていました。

ジャスミン米は良く購入するので美味しのは間違いないです。

ネパールやスリランカの料理が好きで ネットからレシピを教わりつつ楽しんでいます。

カルディなどのお店で 200gパックのタイ米を少しずつ買っていましたが とても間に合わず。

こちらのジャスミンライス 5キロを購入。私はといだりすると香りがなくなるので軽く1回洗うだけで

そのまま 白米と同じ水加減で炊飯器で炊いています。

炊飯中から良い香りで食欲をそそります。一食分ずつ冷凍してカレーやガパオライスを作った時

美味しくいただきます。ビリヤニやカオマンガイも上手く炊けます。

バスマティライスなど少しお値段がしますが こちらは比較的 求めやすく助かります。

お店のカタログが同封してあり アルミのカレー大皿をお願いしてしまいました。

自宅でスパイスカレーのお店気分ですね。ますますエスニックな料理にはまりそうです。

商品発送がとても早くて、早速タイカレー&ジャスミンライスを食べられました。
海外生活をしていた当時と同じ米のはずなのに、別格の香りとおいしさで大満足です。
日本の特Aのお米と同等のお値段？ともいえなくはないが、タイカレーはもちろんチャーハンにしたり、チキンライスでもおいしく頂けることでしょう。
子供の学校の弁当にも使います。
ありがとうございました。

タイのジャスミンライスの中でも、特に香りが良いので気に入っています！
市販の炊飯器に入れるだけの「カオマンガイ」をこのお米で炊けば、本格的なカオマンガイになりますよ。
また、タイ料理以外にも、中華やカレーなどアジア系・エスニック系の料理に良く合います。
炊く時に少し水を控え目にし、パラっとさせると、チャーハンに適したお米に！オススメです！
今までは、タイの食材屋さんまで自転車で買いに行っていましたが、お米は重いので届けてもらえるのも助かります。

U__Fさん
40代 女性 購入者 2018-01-13
5
実用品・普段使い 自分用 はじめて
美味しいお米です。
ジャポニカ種の米にアレルギーがあります。
ジャスミンライスはバスマティよりも粘りがあるのでおにぎりが作れます。
お弁当にもご飯が持っていけるようになりました。
味は、フェニックス印なので当然良いです。
香りはそこまで強くないかもしれません。

ずっと買ってるブランド
日本米と同じ頻度くらいよくたべてるジャスミンライス。すぐ炊けるので、重宝です。ティラキタさんで買うのは初ですが、これからも取り扱いを続けて頂きたいです。

リピ買いです。
ふたり暮らしには少し多いかなと思いましたが、週1回くらいのペースでインドカレーを作るのでコスパを考えてこのサイズを買ってます。他のジャスミンライスも試しましたが、この香りが一番好きです。

海外で過ごした私日本のお米も美味しけれけど、玄米とジャスミンライスを入れてみてください甘みと香りが両方楽しめてしかもビタミンEも取れて私たちはタイタコスライスが大好評でレセーはちょっと教えたくないけど、今度写真入りでご紹介しますね

カレーはもちろん、パエリア、ピラフもさらりパラリとおいしく出来ます。特に炒飯は、べとつかなくて最高です。日本の白米より沢山の量を食べてしまうので、ジャスミン米を使うときは、多めに作ります。

タイジャスミンライスといえばいつもこの商品を買っています。
今回も間違いない、いつも安心して使えます。
炊いている時の香りがとても香ばしくて美味しそう。
タイ料理やインド料理、チャーハンや雑炊など、様々な料理で大活躍しています。
我が家では日本米と同じく、常備しておきたいタイ米です。

２０年ほど前によく訪れたタイやマレーシア料理の味を思い出しています。当時に比べるとエスニック料理の調味料なども手軽に買えるようになりました。ジャスミン米の炊き上がりの香りがたまりません。

タイ米独特のにおいは全くありません。洗わずに分量の水を入れて炊飯ジャーで炊くだけ。出来上がるころにはキッチン中がタイの懐かしい香りでいっぱい！パナンカレーと一緒がお勧めですが、焼き飯にするとこれがまた絶品！パラパラとして&#22169;みごたえのあるおいしい焼き飯になります。ナンプラーやシーズニングを使えばもっとタイらしい焼き飯になります。

私は香港から来た留学生なので、
このサイトのお掛けで、私はこの米を食べられますので、
店長さんもいつもご丁寧に返事してくれて
本当に誠にありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。

ジャスミン米の匂いに癒されます。
そのままで充分美味しいです。
次回は
パイナップルボードでも作ってみようかなあ。

いつも敏速な対応ありがとうございます。
いつも通りタイ料理のおかずと一緒に炊いて頂くとかなり本格的なタイcuisinになりますのでとても嬉しいです。炊飯器で普通に炊けるのも楽で良いですね。
私の個人的な趣向ですが、このジャスミンライスさっぱりしていてお腹にずっしりこないところがかなり好きです。
また次回も宜しくお願いします。

やっと発見したジャスミン米。美味しかったです。ただし、ジャスミンの香りが物足りなかったです、毎食でもジャスミンオッケーの私たちには(*^-^*)
しかし、やっと入手できる店を発見しましたので、ティラキタさんを今後とも利用させていただきます！次はマンゴースティッキライス用のもち米注文予定です。宜しくお願いします。
遠方なので、また送料安くなるキャンペーンがあればうれしいえで~す。

すぐに炊けるのと香りがとてもいいので、毎日このお米を炊いています。和食にも違和感なく合うと思いました。おいしいです！

以前から気になっていたタイ米、初めて食べました。
炊いている時の香りがとても食欲をそそり、味も抜群でした。
もっと早く出会いたかった&#8252;
水の分量も書いていたので、いつものお米と同じ様に炊けました。
とっても美味しいですよ&#8252;

以前1Kgの物を購入しました。…があっという間に消費。

一人暮らし自炊派に１Kgは少なかった…。
さて５Kg…。正直迷いました。タイ米を大量に？？？
…でも、「おいしかった！」「また食べたい！」「１Kgはすくなかった！」思いが勝ち、米櫃の日本米が無くなったころに購入。
おかげで毎日ジャスミンライス♪

もちろん、カレーをはじめとした、エスニックご飯を作るための購入でした、最初は。
朝から調味料を調合してカレーを作りお弁当にしたり、ナシゴレンを作ったりというのは日常です。
でもね。やっぱり日本人。納豆や漬物が食べたい日もあって。
香りの異なるこのご飯。「果たしてジャスミンライスは合うのか？」って。

ところがところが逆に？！納豆や漬物、佃煮といったものが、合うんです。
「醤油や和の食材の香りを引き立たせる」んですよ！
素材を丁寧に引き立たせるお米だなぁ〜とは思っていましたが。
これにはびっくりしました！！！！！！

高級米のなせる技？？？？？
本格カレーにもお茶漬けにも変身出来るなんて！！！

だったら「こっちを常用して、日本米を時々少し購入すればいっか」って
なります★

たぶん、これからもお世話になると思います♪このジャスミンライス♪
だって毎朝が美味しいんですもん♪