フィリピン料理 タマリンド シニガンの素-Sinigang Sa Sampalok 【MamaSita’s】
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フィリピン料理 タマリンド シニガンの素-Sinigang Sa Sampalok 【MamaSita’s】 通販店
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具だくさんの国民的料理♪
フィリピン料理 タマリンド シニガンの素-Sinigang Sa Sampalok 【MamaSita’s】
240円(税込 259円)
■メール便送料商品■
2ポイント (評価:3件)
予約受付中
商品番号:FD-LOJ-135
[残り7時間]対象商品を10000円以上ご購入で1000円OFF!!10,000円ご購入で1,000円OFF!!クーポンコード
UDBOSL
お肉や野菜・魚介など何でもバリエーションが効くので色々なスープをお楽しみいただけます♪
またゴハンにかけて食べても美味しいです。
酸っぱさが病みつきになるかもしれません☆
フィリピン発【MamaSita"s】シリーズから、フィリピン料理「シニガン」が簡単に作れるシニガンスープの素です。
✱グァバ入りのシニガンスープの素はコチラ
✱タロイモの葉入りシニガンスープはコチラ（GABI＝タロイモの葉）
■調理方法
1) トマト、玉ねぎ、オクラ、等の野菜を食べやすい大きさに切る。
2）鍋に水を入れ火にかける。蓋王したら、トマト、玉ねぎを入れて5分ほど煮る。
3）1の鍋にSinigang Sa Sampalokを入れてダマにならないようによく混ぜる。
4）葉物以外の野菜を入れて、蓋をし野菜が柔らかくなるまで5分ほど煮る。ナンプラー、塩などで味を調節する。
5）エビを入れて3〜5分ほどエビに火が通るまで煮て火を止める。葉物野菜を入れて、蓋をして葉物野菜を蒸らし煮をして出来上がり。
| ブランド | MamaSita’s ( ママシッターズ ) |
|---|---|
| 名称 | 混合調味料 |
| 原材料名 | 米粉、粉末野菜（玉ねぎ、タマリンド、トマト、にんにく）、食塩、砂糖、香辛料、クエン酸、調味料（アミノ酸等） |
| 内容量 | 50g（10人〜12人前） |
| 原産国名 | フィリピン |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 |
| 備考 | こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 |
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品番号：FD-LOJ-135
在庫：
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またゴハンにかけて食べても美味しいです。
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■調理方法
1) トマト、玉ねぎ、オクラ、等の野菜を食べやすい大きさに切る。
2）鍋に水を入れ火にかける。蓋王したら、トマト、玉ねぎを入れて5分ほど煮る。
3）1の鍋にSinigang Sa Sampalokを入れてダマにならないようによく混ぜる。
4）葉物以外の野菜を入れて、蓋をし野菜が柔らかくなるまで5分ほど煮る。ナンプラー、塩などで味を調節する。
5）エビを入れて3〜5分ほどエビに火が通るまで煮て火を止める。葉物野菜を入れて、蓋をして葉物野菜を蒸らし煮をして出来上がり。
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|---|---|
| 名称 | 混合調味料 |
| 原材料名 | 米粉、粉末野菜（玉ねぎ、タマリンド、トマト、にんにく）、食塩、砂糖、香辛料、クエン酸、調味料（アミノ酸等） |
| 内容量 | 50g（10人〜12人前） |
| 原産国名 | フィリピン |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 |
| 備考 | こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 |
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フィリピン料理 タマリンド シニガンの素-Sinigang Sa Sampalok 【MamaSita’s】の評価 (合計:3件)
スカイプ英会話のフィリピン人講師から教えられた「シニガン」という代表的なフィリピン料理のスープを作ってみたくて、こちらでスープの素を購入しました。トマト、里芋などの野菜、肉（豚肉、牛肉）または魚などを煮込んでこのスープの素を入れ、ナンプラーで味を整えるだけの簡単調理！酸味のあるアジアン料理が好きな方ならハマると思います。私は中華のサンラータン麺なども好きなので、シニガンスープにもハマりました！この調味料粉を入れる際には、酸っぱくなりすぎないよう、少しずつ量を調整して味見しながら入れたほうがいいです。
フィリピンのナショナルスープと言うべき「シニガン
」。和食なら味噌汁的な位置づけです。お味は、酸味があり、中心になる具でベースの味が決まります。例えれば、タイの「トムヤンクン」から、辛みを除いた
マイルドな味。もちろん、こちらにお気に入りの辛み
を添えれば、スパイシーなお味が楽しめます！具材は
エビ(有頭がGOOD）、緑黄色野菜＋根菜、スペアリブ、白身の魚等、バリエーション豊かにお楽しみ頂けます
。特に春から夏にかけては、すっきり爽快！酸味の調整はこの粉末を味見しながら入れ、旨味の欠如は、「
パティス（フィリピンでの呼称。ナンプラー＆ヌクマムと同じお味ゆえ、ナンプラーで代用可）で補って下さい。こちらの酸味成分はタマリンドです。
」。和食なら味噌汁的な位置づけです。お味は、酸味があり、中心になる具でベースの味が決まります。例えれば、タイの「トムヤンクン」から、辛みを除いた
マイルドな味。もちろん、こちらにお気に入りの辛み
を添えれば、スパイシーなお味が楽しめます！具材は
エビ(有頭がGOOD）、緑黄色野菜＋根菜、スペアリブ、白身の魚等、バリエーション豊かにお楽しみ頂けます
。特に春から夏にかけては、すっきり爽快！酸味の調整はこの粉末を味見しながら入れ、旨味の欠如は、「
パティス（フィリピンでの呼称。ナンプラー＆ヌクマムと同じお味ゆえ、ナンプラーで代用可）で補って下さい。こちらの酸味成分はタマリンドです。
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