ルンダンカレーペースト - Malaysia Rendang curry paste 【AYAM】の通販

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ブランド: AYAM ( アヤム )

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マレーシアのこってりご馳走カレー

ルンダンカレーペースト - Malaysia Rendang curry paste 【AYAM】

ルンダンカレーペースト - Malaysia Rendang curry paste 【AYAM】 3 - 写真

ルンダンカレーペースト - Malaysia Rendang curry paste 【AYAM】 4 -

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商品番号:FD-INSCRY-198

■濃厚ごちそうカレー

インドネシアやマレーシアを代表する郷土料理です。インドネシアやマレーシアの結婚式やフェスティバルで作られる郷土料理。牛肉、たまねぎ、ココナッツミルクを加えるだけで本格ルンダンが作れます。

■簡単レシピ

※※※豆とひき肉のルンダンカレー※※※

【材料（約3〜4人分）】
　・牛ひき肉・・・・・・・・200g
　・ひよこ豆（水煮）・・・・100g
　・玉ねぎ中・・・・・・・・中1個
　・トマト・・・・・・・・・中1個
　・ルンダンカレーペースト・100g
　・ココナッツミルク・・・・140ml
　・ナンプラー・・・・・・・大さじ1
　・サラダ油・・・・・・・・大さじ1
　・パセリ・・・・・・・・・適量
【作り方（所要15分）】
　?玉ねぎ、トマトは、みじん切りにする。
　?フライパンにサラダ油を入れて、中火でタマネギに色がつくまで炒めたら、トマト、牛ひき肉を加えて更に炒める。
　?鍋にルンダンカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー、ひよこ豆を加えて、中火で10分ほど煮込む。
　?皿に盛り付け、刻んだパセリを散らす。

■AYAM − アヤム

1892年の設立以来100年以上も続いている食材専門メーカー。マレーシアに拠点をおき、アジア各国、フランス、オーストラリアなど世界中で愛用されています。イワシ、サバ、ツナなどの加工魚製品を主に製造している他、アジアならはでの食材も販売。カレーやデザートなど幅広く使用できる、ココナッツミルクはココナッツの果肉のみを使っており、香りと味にこだわっています。ツナ入り本格カレーも本場の味が再現されているこだわりの味です。

ブランド	AYAM ( アヤム )
名称	合わせ調味料
原材料名	大豆油、にんにく、乾燥ココナッツ、エシャロット、砂糖、唐辛子、ガランガル、レモングラス、塩、コーンスターチ、カレーパウダー（コリアンダーシード、乾燥唐辛子、クミンシード、アニスシード、ターメリック、シナモン、クローブ、八角、白胡椒）、しょうが、ターメリック、コブミカンの葉
内容量	100g
原産国名	マレーシア
保存方法	直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
備考	※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。

マレーシアのご馳走カレー「ルンダン」が簡単に出来るペーストです。ラベルには簡単レシピもありますし、使いきりの小サイズで便利です。

スパイスや調味料がすべて混ざってペースト状になっています。この一瓶で3〜4人分のカレーを作ることが出来ます。

写真

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商品番号：FD-INSCRY-198

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