辛口 粉末 唐辛子 - チリ パウダー ホット 1kg　

スタンダードも買って比較しましたが、私なら次に買うのはホットです。理由は辛味に尽きるかと思います。どちらも味は美味しいです。少し酸味があって甘くもあり、野菜の爽やかさも感じます。痛くなるほどの刺激はありません。素材を冒涜せずに辛味を楽しめるポジションと思いました。個人的にはもう少し辛みが強くてもとも思うのですが、ハバネロ等で調節して個人的に楽しみ、家族に提供する料理はあくまでも食材が生かされ、皆に味わわれるもの、と思いました。色々と考えさせられたスパイスです。とても美味しいです。スタンダードではまった10歳の娘が「こっちの方が好き」と言い出したので。

あれから２ヶ月ほど使ってみて、訂正の必要を感じました。
スタンダードとは辛さのマックスが違います！
小まめに保存したいので小さめの瓶に入れて、アイスの木のスプーンで計量しています。
山盛り３杯でラーメンを食べていたのですが、いつもスタンダードを後からドッサリ足していました。
最初からホットで辛味を出してみようと、スタンダードで足すであろう、もう５杯分を足して、ホット８杯のラーメンを食べました。
ブッ飛ぶ辛さでした………
汗と鼻水が止まらず、じっとしていられないほど。
完食しましたが次からは６杯にしています。
スタンダードでは、いくら足しても、ある辛さ以上にはならないのでしょう。
スープがどろどろになって、料理が台無しになってしまうでしょう。
激辛台湾ラーメン等を作るなら、こちらホットでないとダメです！

普段はスタンダードを使っているのですが今回はホットを購入してみました。
商品説明に書いてある通りスタンダードの倍程度辛いと感じます。カイエンペッパーに近い辛さですが、辛いだけでなく甘味と酸味も感じました。
少量で辛味が十分出るので少しずつ味を見ながら料理に加える事をおすすめします。

「ホット」とありますが、そこまで辛くはないと思います。一味唐辛子より多少辛いのかな？

500gの入荷を待っていたのですが、間に合わなくて1kgを購入。商品が届いた日に、500g入荷のお知らせが届きました…。

1kg使い切るのは大変かな…と思ったのですが、意外と出番が多いのでなんとか使いきれそうです。

こちらで200ｇ入りを購入していましたが、すぐになくなってしまうので、今回は1ｋｇ入りのこちらの商品を購入してみました。辛いものが大好きなので、インドカレーにはもちろん、チャーハンや麺類などに追加して、日々の食卓で楽しんでいます。

とても細かいパウダーです。だから、たっぷりかけても、粉々しさは全く気になりません。
普通のチリパウダーを山のようにかけるよりも、こちらのホットチリパウダーの方が少量でも辛さを感じます。
料理に足すと、味を変えずに辛さだけを足すことが出来るので、とても重宝しています。

韓国産唐辛子のように甘みがあり、
香りにも濃厚な甘い香りがします。
丁度パプリカに似た香りです。
そこにまろやかな辛味が加わって、私はとても美味しいと感じています。
レシピに指定されている量の3倍が私には丁度よいみたいです。
スパイスカレーに使用していますが、3倍の量を入れても
スープがドロドロになることはありません。
また、発色もよく、スープは唐辛子のきれいな赤い色になります。
購入する前は使い切れるか心配でしたが、
勇気を出して本当によかったです。

辛うまっ！料理の味を邪魔しない辛さで、インド料理から日本料理まで食卓に用意しておいて、さまざまな料理にふりかけて食べています＾＾
1kgあるので気にせず好きなだけ使えて便利です！
うちの父もお気に入りです！

インドカレーの材料として大量のチリーペッパーが欲しいと思った時、運良く辿り着けたのがこの商品です。

鮮やかな赤と非常に細かい粒子が特徴的で、カレー作りに限らず、あらゆる辛い料理の味付けに重宝しています！

一番ありがたいのは、これだけ大量の唐辛子を小瓶で買うと、それはそれは高くつくのですが、この大袋だとお得な上に家まで届けて貰えるのが非常に有難いです！

また是非購入させて頂きます、この度は素敵な商品をありがとうございました♪

カレーの辛さ調節に利用してます。
辛いものが好きでほかにもいろいろ使うので、1kgサイズは便利！