(評価:5件)
ベイリーフ - Bay Leaves 【5g】
420円(税込 454円)
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商品番号:ID-SPC-240
■多用途なハーブ
ベイリーフは、月桂樹の葉のことで、フランスや西洋諸国では、ローリエなどと言われています。本来は、アジア原産の植物ですが、トルコ、ギリシャ、イタリア、フランスなど、地中海沿岸を中心に栽培されるようになったため、西洋諸国でよく使用されています。アジアでは、葉、実は、それぞれ月桂葉、月桂実という生薬名を持ち、胃液分泌の亢進や胃排出能抑制作用があると言われ、昔から生薬として使われていました。すがすがしく、明瞭な芳香があり、肉の臭みなどを消す働きがありますので欧風カレーやポトフなどの煮込み料理やソース、ダシ、マリネなどによく使用されています。カレーやスープに入れるなどしてお楽しみ下さい。
賞味期限 | 2025年03月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで一ヶ月以上あります) |
---|---|
ブランド | ALISHAN ( アリサン ) |
内容量 | 5g |
原産国 | トルコ |
原材料 | ベイリーフ(月桂樹) |
ご注意 | 葉っぱに穴などがあいている場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
保存方法 | 高温多湿を避け、冷暗所で保管して下さい。開封後は密封容器での保管をオススメいたします。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
安心・安全のオーガニックJAS認定品です。
月桂樹の葉を乾燥させました。インディアン・ベイリーフとは、葉脈の走り方が違います。
月桂樹の葉です。料理や生薬薬はたまた、生け垣として使われたりと多用途です。
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■多用途なハーブ
ベイリーフは、月桂樹の葉のことで、フランスや西洋諸国では、ローリエなどと言われています。本来は、アジア原産の植物ですが、トルコ、ギリシャ、イタリア、フランスなど、地中海沿岸を中心に栽培されるようになったため、西洋諸国でよく使用されています。アジアでは、葉、実は、それぞれ月桂葉、月桂実という生薬名を持ち、胃液分泌の亢進や胃排出能抑制作用があると言われ、昔から生薬として使われていました。すがすがしく、明瞭な芳香があり、肉の臭みなどを消す働きがありますので欧風カレーやポトフなどの煮込み料理やソース、ダシ、マリネなどによく使用されています。カレーやスープに入れるなどしてお楽しみ下さい。
賞味期限 | 2025年03月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで一ヶ月以上あります) |
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ブランド | ALISHAN ( アリサン ) |
内容量 | 5g |
原産国 | トルコ |
原材料 | ベイリーフ(月桂樹) |
ご注意 | 葉っぱに穴などがあいている場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
保存方法 | 高温多湿を避け、冷暗所で保管して下さい。開封後は密封容器での保管をオススメいたします。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
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ベイリーフ - Bay Leaves 【5g】の評価 (合計:5件)
匿名希望様
ベイリーフをミルで粉にしてまるごと使うレシピにはオーガニックのベイリーフがあり安心です。5gと聞いて少ないかなと思いましたが、しばらく使える量が入っているので、普段使いではこれくらいの量あれば良いです!ハル様
カレーやシチューを作る時には、欠かせないハーブです。ベイリーフを入れるだけで、風味が変わり味に深みがでます。トマトソース系のパスタソースを作る時にも一緒に混ぜてあげると、とても美味しく仕上がりますよ。お勧めします。
オーガニックスパイスと普通のスパイスの違いは正直分かりませんが、微妙に香りが違うように思います・・。
ベイリーフは、カレー以外でも煮込み料理や、スープにもすごく合います。アリサンのオーガニックスパイス以外は使った事がありませんが、安心して食べることができますし、お値段は上がりますが、オーガニックスパイスもっと増えて欲しいです。
ベイリーフは、カレー以外でも煮込み料理や、スープにもすごく合います。アリサンのオーガニックスパイス以外は使った事がありませんが、安心して食べることができますし、お値段は上がりますが、オーガニックスパイスもっと増えて欲しいです。
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