フェンネル シード - Fennel Seed 【500g 袋入り】

リピートです。フェンネルシード、お料理にも使いますが私は単体でマウスフレッシュとして使ってるので結構なくなっちゃうんですよね(甘いのはあんまり好きじゃないので・・・)ラクナウと比べると大粒で噛むとスイートです。

たっぷりが嬉しい、サラダに混ぜるのがお気に入りです。

知り合いのインドカレー屋さんに頼まれて買いました。
フェンネルと言えば、マウスフレッシュ用のスイートフェンネルしか知らなかったのですが、スパイスとして使えるそうです。

私も今では、バクテーやビリヤニなどの料理に使うようになりました。
カレー屋店長によると、腹痛時の胃薬にもなるそうです。

保存するのにファスナー付き袋であればいいなと思いました。

チャイの材料にと思い購入しました。封を開けると甘い香りとカレーのようなスパイシーな香りがしました｡ジップロックで保存しています。

フェンネルシードは、消化を高める働きがあると言われ、以前、アーユルヴェーダクリニックで薦められたことがあります。
また、女性の月経の不快感を緩和する作用もあるとか（全てアーユルヴェーダの観点ですが）
これにクローブやカルダモン、シナモンなど数種のスパイスをブレンドして、毎日スパイスティを作っています。
常備したいスパイスの一つです。

お勧めの商品です。

ビニール袋を開けたとき良い香りがしました。
色もよく賞味期限も長く満足しましています。
量も多く、すごくコストパフォーマンスがいいです。

レーを作るスパイスの一部としてはもちろん、パン作りとか他の料理も楽しめます。

いっぱい入ってお安いので、大変お得です。
デザートの甘いものにはもちろん合うのですが、お肉を焼いた時にかけると好評でした。
マサラチャイを作る時に必ず入れています。粉で買うよりも、
これをそのままグラインダーに詰めておいて、
使うごとに挽いたほうが断然香りが良いです。

ムクワスとブレンドしています。好みに合わせられるのが良いです。

スペシャルムクワスとブレンドしていただいています。

魚との相性がいいと言われるので、
フィッシュカレーに使っています。
大袋だとたくさん使えていいですね。
少量瓶に詰め替えて保存しています。

サプリメント感覚で毎日摂取しているので、大袋でお値打ちなこの商品は本当に助かります。また購入します。

おいしいです。他の業者さんでも扱いがありますが、ティラキタさんのは安くておすすめです。