チキンコルマ 簡単スパイスセット Chicken Korma 5人前

■本格インド料理がお手軽に！

油を熱し、ホールスパイスの香りを引き出し、タマネギをじっくり炒め、味の微調整をし…などなど、一から作ろうとすると結構大変な本格インド料理。それが楽しさでもあるのですが、気合を入れないとなかなか取り組めないのもまた事実。こちらのスパイスキットはその手間を大幅にカットしてくれるお手軽セットです。塩味もついているので失敗知らず！初めての方にもつくり慣れた方にもオススメです。

■マイルドなチキンカレー

コルマはカシューナッツやクリーム、ココナッツミルクといった白を基調としたソースで煮込んだカレーの総称です。定番の鶏肉のほか、肉団子やシーフードでも美味しくいただけます。

（1）鶏肉（500g）を食べやすい大きさに切り、サラダ油（大さじ2）、ヨーグルト（200g）、チキンコルマミックス（40g）をよく揉み込み、冷蔵庫で15分ほど置いておく。
（2）フライパンにサラダ油（大さじ4）を熱し、（1）を加える。水分が飛び、油が分離するまで弱火で炒める。
（3）水（300ml）を加え、中火で煮込む。
（4）生クリーム（100ml）を加え、少し煮込んで出来上がり。

原材料・成分	食塩、唐辛子粉末、玉ねぎ、葛粉、カシューナッツ、ココナッツ、アナトー色素、ターメリック、黒糖、トマト粉末、黒胡椒、カルダモン、アーモンド、赤唐辛子粉末、ナツメグ、クミン、シナモン、小麦ファイバー、マスタードシード
名称	スパイス加工品
商品の内容量	40グラム
製造国	インド
保存方法	直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
備考	本品は乳、大豆、ごまを含む製品と共通の設備で製造しています。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約17cm x 11.50cm x 1cm 約60g