オイスターソース Sサイズ　 [360g]

オイスターの香りが強く、独特の香りがあります。
粘度高めでとろとろ感も強いです。割と甘めのオイスターソースだと思います。中華料理のオイスターソースというよりは東南アジア料理向きだと思います。
中華料理のほかにも、パッタイソース作ったりするときに使っていました。

ナンプラーと一緒にタイ風の野菜炒めを作るときや、セットになっていて、カオマンガイを作るときのついてくるたれが酸味や辛味がつよいものだったりする時にはこちらをたして甘くして好みの味に変えたりするのに使っています。

オイスターソースは多用するので、いろいろなメーカーを試しまくりました。私的にはこのメーカーのが一番美味しいです。通常のスーパーな等で売っているオイスターソースより濃厚。瓶を傾けても中々出てこないw。でも濃厚。ちょっと甘め。中華風の炒め物には必須。あと、普通のソース焼きそば作る時にも、ソースにプラスして使うとコクが出て美味しいです。

注文翌日に配送いただきました、スーパーでより安いです。

良くあるオイスターソースに比べてコクが深い感じで風味も少し異なりました。タイ料理などにはこちらを使った方がより料理が本格的になると思います。

肉でも魚でも、野菜と適当に炒めて仕上げにオイスターソースをふっておけば、あっという間に中華味の炒め物ができあがるので、とっても重宝しています。
これ一本あると便利ですよ〜おすすめです！