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(評価:3件)
タイ風おでんの素 パック[65g]
290円(税込 313円)
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予約受付中
商品番号:FD-THAI-20
タイは大きなユーラシア大陸の南端にありますので、移民が多い国でもあります。街を歩いているといろいろな人がいます。タイ人、日本人、マレーシアあたりの南方系の人…その中でもダントツに数が多いのが中国からの移民ですこの商品は中国からの移民が伝え、タイ人がタイの料理にだんだんと変えていったタイ風おでんの素。おでんと言うよりは、どちらかというとラーメンの上のにっているチャーシューの素のような感じです。日本で五香粉として売っているものに似ていますね。卵や鶏肉、豚肉やその他色々な具材を入れて煮こんで作ります。
■使用方法
1.450gの鶏肉に本品をテーブルスプーン一杯ほどふりかけ、よく揉みます2.テーブルスプーン一杯ほどのニンニクを同量の油で小麦色になるまで炒めます。そこに先程の鶏肉を入れ、数分炒めてください。その後、720mlの水を加え、テーブルスプーン3杯の砂糖、テーブルスプーン1杯の塩、テーブルスプーン2杯の薄口醤油(シーユーカオ)、テーブルスプーン2杯の濃口醤油(シーユーダム)、を入れます。
3.ゆで卵5個、豆腐などを加え、1時間煮込んでください。食べる前にコリアンダーを散らすとより美味しくいただけます
賞味期限 | 2026年01月23日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります) |
---|---|
ブランド | LOBO ( ロボ ) |
内容量 | 65g |
原材料 | シナモン、コリアンダー、ベイリーフ、八角 |
備考 | こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約20cm x 14cm x 5cm 約100g |
正面のパッケージ写真です
斜めから撮影しました
裏面の成分表示です
サイズ比較のために手に持ってみました
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この商品は中国からの移民が伝え、タイ人がタイの料理にだんだんと変えていったタイ風おでんの素。おでんと言うよりは、どちらかというとラーメンの上のにっているチャーシューの素のような感じです。日本で五香粉として売っているものに似ていますね。卵や鶏肉、豚肉やその他色々な具材を入れて煮こんで作ります。
■使用方法
1.450gの鶏肉に本品をテーブルスプーン一杯ほどふりかけ、よく揉みます2.テーブルスプーン一杯ほどのニンニクを同量の油で小麦色になるまで炒めます。そこに先程の鶏肉を入れ、数分炒めてください。その後、720mlの水を加え、テーブルスプーン3杯の砂糖、テーブルスプーン1杯の塩、テーブルスプーン2杯の薄口醤油(シーユーカオ)、テーブルスプーン2杯の濃口醤油(シーユーダム)、を入れます。
3.ゆで卵5個、豆腐などを加え、1時間煮込んでください。食べる前にコリアンダーを散らすとより美味しくいただけます
賞味期限 | 2026年01月23日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります) |
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ブランド | LOBO ( ロボ ) |
内容量 | 65g |
原材料 | シナモン、コリアンダー、ベイリーフ、八角 |
備考 | こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約20cm x 14cm x 5cm 約100g |
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タイ風おでんの素 パック[65g]の評価 (合計:3件)
キモト様
ラストひとつできになり購入しました!
こちら一回ぶんかとおもいきや12回分もつくれてびっくりしました!
ココナッツが苦手でココナッツが入っておりすこし不安ですが楽しみです!
日本のおでんとはちがいそうです!
1人の人が参考になったと言っています
これはとても使いやすいし少量で物凄く良い風味がつくので、超お買い得です。レシピ通り、ゆで卵と厚揚げと肉(豚か手羽先)を煮込むのがベストかとは思いますが、沖縄のラフテーの風味づけにも良いし、麻婆豆腐にほんの少量入れてもよかったです。パッケージにもあるように、要は中華料理の五香粉なんですが、完全made in Thailand製品なので、なんか作るのも食べるのも、倍くらいウキウキしますね。かなりタップリ入ってるので、すぐには使い切らないと思いますが、またリピートしたいです。
1人の人が参考になったと言っています
袋に印刷されていたレシピ通りに作ってみました。タイ料理というよりは中国料理といった風情の味でしたが、とても美味しかったです。タイ人の知り合いに聞いたところタイ料理には、かなり中国のエッセンスが入っているそうです。
一袋で何回も楽しめる量のパウダーが入っているので、次回は野菜も入れてみよう。大根やネギは合いそうな気がします。
一袋で何回も楽しめる量のパウダーが入っているので、次回は野菜も入れてみよう。大根やネギは合いそうな気がします。
1人の人が参考になったと言っています
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