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自分で挽いたスパイスの美味しさ
アルミ製のスパイスグラインダー クラシックな壺型 高さ:10cm
予約受付中
商品番号:ID-TBLWR-1497
■うっとりする造形
インド・デリーから届いたエレガントなアルミ製のスパイスグラインダーです。伝説の料理人のキッチンにありそうなグラマラスな造形が素晴らしいですね。単なる調理器具の域を越えて、飾るだけでも空間がキリリと引き締まる素敵な一品です。お値段は決して安くありませんがスパイス料理・マサラ料理を愛好する人ならぜひ身の回りに置いておきたいアイテムですね。■スパイスを自分でパウダーに!
ホールスパイスをつぶし、自分好みのマサラが作れるスパイスグラインダーです。スパイスを潰すときの熱が金属に吸収され、熱で香りが壊れないので、より香り高い料理ができます■スパイスを自分でつぶす理由
スパイスは粉になっているものを購入するよりも、丸のまま購入し、使用する時になってから自分で潰すのがインド流。その理由は香りが飛ばず、スパイスの香気が長持ちするからなのです。粉にするとせっかくのスパイスの香りが逃げてしまい、実際に使うときには大して香りがしない…と残念なことになってしまっています。
スパイス使いに長けたインド人は、料理の前に自分でスパイスを粉にして使用します。世界にひとつだけのオリジナルマサラで、おいしいカレーを作りましょう!
素材 | アルミ |
---|---|
注意事項 | こちらの商品はインド製品のため多少の傷、クスミなどに関してはご容赦ください。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約10cm x 10.50cm x 10.50cm 約1380g |
アルミ製のスパイスグラインダーです。クラシックな造形が魅力的です。
上からの様子です。
どっしりと安定感があります。
上からの様子です。
サイズを感じて頂く為、手に持ったところです
摺り棒が付属します。
商品番号:ID-TBLWR-1497
在庫:
予約受付中
自分で挽いたスパイスの美味しさ
アルミ製のスパイスグラインダー クラシックな壺型 高さ:10cm
■うっとりする造形
インド・デリーから届いたエレガントなアルミ製のスパイスグラインダーです。伝説の料理人のキッチンにありそうなグラマラスな造形が素晴らしいですね。単なる調理器具の域を越えて、飾るだけでも空間がキリリと引き締まる素敵な一品です。お値段は決して安くありませんがスパイス料理・マサラ料理を愛好する人ならぜひ身の回りに置いておきたいアイテムですね。■スパイスを自分でパウダーに!
ホールスパイスをつぶし、自分好みのマサラが作れるスパイスグラインダーです。スパイスを潰すときの熱が金属に吸収され、熱で香りが壊れないので、より香り高い料理ができます■スパイスを自分でつぶす理由
スパイスは粉になっているものを購入するよりも、丸のまま購入し、使用する時になってから自分で潰すのがインド流。その理由は香りが飛ばず、スパイスの香気が長持ちするからなのです。粉にするとせっかくのスパイスの香りが逃げてしまい、実際に使うときには大して香りがしない…と残念なことになってしまっています。
スパイス使いに長けたインド人は、料理の前に自分でスパイスを粉にして使用します。世界にひとつだけのオリジナルマサラで、おいしいカレーを作りましょう!
素材 | アルミ |
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注意事項 | こちらの商品はインド製品のため多少の傷、クスミなどに関してはご容赦ください。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約10cm x 10.50cm x 10.50cm 約1380g |
インド
インドは長く英国の植民地だったので、独立から50年経った今でも英国の影を見ることが出来ます。港町ムンバイや首都デリーでは今でも美しい植民地時代の建物が現役で使われています。植民地時代の建物は大変美しく、遠くから見るとため息が出るくらい。でも、近づいてみると、やっぱりインド…そんなギャップがインドの面白さなのかもしれません。
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