世界の奇食の歴史 : 人はなぜそれを食べずにはいられなかったのか - History of strange foods around the world: Why can't people stop
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世界の奇食の歴史 : 人はなぜそれを食べずにはいられなかったのか - History of strange foods around the world: Why can't people stop 通販店
ブランド: 原書房
人間の飽くなき食欲をたどる。図版50点収録。
世界の奇食の歴史 : 人はなぜそれを食べずにはいられなかったのか - History of strange foods around the world: Why can't people stop
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商品番号:ID-SPI-1235
■人間の飽くなき食欲をたどる
脳味噌の酢漬け、カタツムリ水、妖精の腿肉――。王から貧民まで、人はなぜそれを食べずにはいられなかったのか。歴史の中の禁断の味や、食されてきた文化的・社会的背景を解説。人間の飽くなき食欲をたどる。図版50点収録。脳味噌の酢漬け、カタツムリ水、妖精の腿肉――
脳味噌の酢漬け、カタツムリ水、妖精の腿肉――
脳味噌の酢漬け、カタツムリ水、妖精の腿肉――
■著者紹介
★著者: セレン・チャリントン=ホリンズ出演、製作者 | セレン・チャリントン=ホリンズ 阿部 将大 |
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ブランド | 原書房 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約19cm x 13.50cm x 2.40cm 約376g |
表紙
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内容
商品番号:ID-SPI-1235
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人間の飽くなき食欲をたどる。図版50点収録。
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■人間の飽くなき食欲をたどる
脳味噌の酢漬け、カタツムリ水、妖精の腿肉――。王から貧民まで、人はなぜそれを食べずにはいられなかったのか。歴史の中の禁断の味や、食されてきた文化的・社会的背景を解説。人間の飽くなき食欲をたどる。図版50点収録。脳味噌の酢漬け、カタツムリ水、妖精の腿肉――
脳味噌の酢漬け、カタツムリ水、妖精の腿肉――
脳味噌の酢漬け、カタツムリ水、妖精の腿肉――
■著者紹介
★著者: セレン・チャリントン=ホリンズ出演、製作者 | セレン・チャリントン=ホリンズ 阿部 将大 |
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