世界の奇食の歴史 : 人はなぜそれを食べずにはいられなかったのか - History of strange foods around the world: Why can't people stop

■人間の飽くなき食欲をたどる

脳味噌の酢漬け、カタツムリ水、妖精の腿肉――。王から貧民まで、人はなぜそれを食べずにはいられなかったのか。歴史の中の禁断の味や、食されてきた文化的・社会的背景を解説。人間の飽くなき食欲をたどる。図版50点収録。

脳味噌の酢漬け、カタツムリ水、妖精の腿肉――

脳味噌の酢漬け、カタツムリ水、妖精の腿肉――

脳味噌の酢漬け、カタツムリ水、妖精の腿肉――

■著者紹介

★著者： セレン・チャリントン=ホリンズ

商品番号 ：ID-SPI-1235
輸入販売元 ： -
製作会社 ：株式会社JMA・アソシエイツ
初版： 2023/2/13
枚数 ：-
ページ数 ：316ページ
ボックス寸法 ： 19.5 x 13.5 x 2.4 cm
カードのサイズ ：-
付属品 ： -
著者：セレン・チャリントン=ホリンズ
制作：-
監修：-
アートワーク：-
音楽：-
解説：-
翻訳：阿部 将大
ISBN13：9784562072606
ISBN10：4562072601
JAN：-
おことわり：
※一度開封したものは、商品の性質上返品をお受けできません。
※カード枚数が足りない、乱丁などの初期不良はご相談ください。

出演、製作者	セレン・チャリントン=ホリンズ 阿部 将大
ブランド	原書房
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約19cm x 13.50cm x 2.40cm 約376g