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大量に食べたいときに!
インドのマサラ揚げ玉 ブーンディ・メーカー
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(評価:6件)
予約受付中
商品番号:ID-TBLWR-703
■本場の調理器具
マニアックなキッチンアイテムがインドから届きました!インドのミニスナック「ブーンディ」を作る専用の器具です。ブーンディはひよこ豆の粉(ベサン粉)を水でゆるめに溶いたものをサクサクに揚げたお菓子です。そのまま塩とマサラで和えてぽりぽり食べたり、ピーナッツやトマト・玉ねぎと和えてサラダ仕立てにしたり、ヨーグルトに混ぜたり、ともかくインド人大好物のおやつです。こちらのブーンディメーカーはブーンディ専用に作られたお玉です。ゆるめに溶いた生地をお玉に注ぐと、大きめに開けられた穴からポタポタと生地が落ちてとても効率的に揚げ玉を作ることができます。一旦食べ始めると止めることができないブーンディ、揚げたてを食べることは日本ではなかなか難しいのでファンにはたまらないアイテムです!
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
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商品サイズ | 約2.50cm 約200g |
インドスナック、ブーンディを作るための専用お玉です。※取手のデザインや形は個体差がございます
全体像です。
お玉の面にひよこ豆を溶いた生地を流すといい具合にぽたぽたと揚げ油に落ちていきます。
裏面をみてみました。上質なステンレスが用いられています。
取っ手部分はおしゃれな仕様※取っ手の色や形が異なる場合があります。
手に取るとこれくらいの大きさです。
ブーンディはこんなマサラスナックです。
インドスナック、ブーンディを作るための専用お玉です。※取手のデザインや形は個体差がございます
全体像です。
お玉の面にひよこ豆を溶いた生地を流すといい具合にぽたぽたと揚げ油に落ちていきます。
裏面をみてみました。上質なステンレスが用いられています。
取っ手部分はおしゃれな仕様※取っ手の色や形が異なる場合があります。
手に取るとこれくらいの大きさです。
ブーンディはこんなマサラスナックです。
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(評価:6件)
■本場の調理器具
マニアックなキッチンアイテムがインドから届きました!インドのミニスナック「ブーンディ」を作る専用の器具です。ブーンディはひよこ豆の粉(ベサン粉)を水でゆるめに溶いたものをサクサクに揚げたお菓子です。そのまま塩とマサラで和えてぽりぽり食べたり、ピーナッツやトマト・玉ねぎと和えてサラダ仕立てにしたり、ヨーグルトに混ぜたり、ともかくインド人大好物のおやつです。こちらのブーンディメーカーはブーンディ専用に作られたお玉です。ゆるめに溶いた生地をお玉に注ぐと、大きめに開けられた穴からポタポタと生地が落ちてとても効率的に揚げ玉を作ることができます。一旦食べ始めると止めることができないブーンディ、揚げたてを食べることは日本ではなかなか難しいのでファンにはたまらないアイテムです!
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
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商品サイズ | 約2.50cm 約200g |
インド
インドの道を歩いていると、いろいろな人たちに出会います。大道芸人、ココナッツ売り、揚げ菓子売り、お香売り、乞食などなど…。写真の大きな四角い箱は冷水売りです。箱の中に冷たいお水が入っていて、それにライムを絞って出してくれます。でも、このお水は生水。くれぐれも下痢にはをつけてくださいねインドのマサラ揚げ玉 ブーンディ・メーカーの評価 (合計:6件)
rio様 ![☆]()
プーリーなどを揚げるお玉みたいなものでも代用できるかなと思っていて購入をためらっていましたが、YouTubeで色んな動画を見ていると、ブーンディーの出来上がりの良さが違っていたので購入しました。インドのスナック菓子に家族ではまってしまったので、ファルーダも購入し自宅で作っております。インド最高!3人の人が参考になったと言っています
h.i様 ![☆]()
手作りブーンディは日本の穴あきオタマでも作っていましたが、現地式のものがあるのもいいな、という気持ちで購入しました。思ったより大きく、持ち手長めに感じました。使用時に油が入ったお鍋が小さめだと使いにくいかもしれません。
2人の人が参考になったと言っています
揚げ玉が好きだったので、興味本位で購入しました
第一印象、「で、でかい・・w」(当たり前)
ですが作りが粗いこともなく、穴もきれいに開いているし、とってもきれいな状態です。
バッター液がたっぷり入るので、一度にたくさん作れます。(レシピもサイトに載っていたので助かりました)
やはり揚げ物は作り立てが一番おいしいですね!
お家で好きなだけ食べられて幸せです!
第一印象、「で、でかい・・w」(当たり前)
ですが作りが粗いこともなく、穴もきれいに開いているし、とってもきれいな状態です。
バッター液がたっぷり入るので、一度にたくさん作れます。(レシピもサイトに載っていたので助かりました)
やはり揚げ物は作り立てが一番おいしいですね!
お家で好きなだけ食べられて幸せです!
1人の人が参考になったと言っています
自分の作るお好み焼きが家族に不評で原因は「天かす」を入れていない事に気づきましたが我が家は揚げ油をケチっているので天ぷらを作る時に天かすが出来ません。でも市販の天かすは使いたくないので市販の天かすのように丸く作れる「何か?」をさがしていたことろ、ティラキタさんのメルマガ経由でこの調理器具を知り、購入者のコメントを参考に自家製「天かす」を作るために買いました。オタマの直径が結構あるので傾けて部分的に使っています。狙い通り丸い天かすが作れました。並行してお好み焼きも作っていて(ティラキタさんで購入のチャパティパンでw、この器具は鉄が分厚いので熱の伝わり方にムラが出ず、使い心地が良いです)出来上がった天かすを入れたら、今までのお好み焼きは何だったのだろうか?位なメチャクチャ美味しいお好み焼きが出来ました。買って正解でした。でも、この調理器具に期待を込めてあえて★4つにしました(^_^;) 今回購入した穴の直径は約3ミリです。ティラキタさん!!穴の大きさが6ミリ~10ミリ規格(そんなの有るのかな?)のヤツも売って下さいww穴の大きさの違うものを複数入手したいです。
ベサン粉は持っていますが、食べたことないものはつくるの不安なので、ホットケーキMixをしゃばしゃばにといて。結構しゃばしゃばにしないと穴から落ちないです。
面白いほど出来ます!
かなり牛乳で薄めたので、シナモンシュガー、グリーンティーの粉かけてみました。
ウマイ!けど、かなり油吸うのでしっかりきらないと(笑)
これなら、スーパーで売っている揚げ玉みたいなのも作れると思います。
お菓子作り以外にも使えるのでオススメです!
面白いほど出来ます!
かなり牛乳で薄めたので、シナモンシュガー、グリーンティーの粉かけてみました。
ウマイ!けど、かなり油吸うのでしっかりきらないと(笑)
これなら、スーパーで売っている揚げ玉みたいなのも作れると思います。
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インドのお菓子 マサラ揚げ天 ブーンディ - BOONDI
250円
(30)
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