ドーサ用レードル

こちらの商品、写真では大きく見えますが
実物は長さ20cmほどなので想像していたよりも小さいです。

ですが、たっぷり掬えるので実にイイ仕事をしてくれています！

さすがドーサ用だけあって、いわゆる「粉モン」系の料理…お好み焼きやチヂミ、
クレープやパンケーキの生地を掬うのにピッタリ♪

あと小鍋で温めたダールやお味噌汁を掬うのにもちょうど良いサイズです。

思いのほか使い勝手が良いので、追加購入決定です！

ティラキタさん、素敵な商品をどうもありがとうございました。

ドゥーサを上手く焼く為に購入しました、先ずは道具から揃えてテンションを上げてみました。
今までは少し大きめのスプーン等を使っていましたが、生地を伸ばす際になかなか上手くできなかったんですが、こちらを使うととてもやり易く重宝しています

カトリを使ってドーサを焼く方法もあるみたいなのですが、指が鉄板に触れそうで怖かったので、こちらのドーサ用レードルを購入。さすが専用、底が平らなのでくるくると初心者の私でも綺麗に生地を広げることができます。持ち手は長すぎず、力加減をうまく調整できます。初心者の方にこそ使ってほしいです！

お好み焼きは、いつも広島焼きの焼き方なので、生地を伸ばしやすいかな？とこちらを購入しました。
最初、使う時にコツが掴めず失敗したのですが、慣れたら上手く出来きました！あと、粉などを袋から出す時に重宝しますよ！

“こんなののを探していいたんだ!!”という製品でした。特筆すべきは日本製には無い形状：柄とお玉部分がフラットな為、ツールスタンドに立てても他のツールとの干渉が少なくストレスにならない。柄の長さもなかなか見かけない長さで、汎用性がとても高くいろいろな用途に活躍しそうです。またインドのステンレス製品の美しさは、見ているだけでも楽しいです。

まだドーサ作りには使用していないのですが、２～３人前の煮物や鍋の取り分けに重宝しています。
柄が短めなのでお玉に比べ邪魔にならないです。
底が平らでなめらかなのでドーサ作りはスプーンやお玉より断然こちらの方が伸ばしやすそうです。

ドーサミックスを買ったので、ついでにと思い購入しました。適量がとれ、使い勝手もよかったです。
今度クレープを作るときにも使ってみようと思います。

意外でした！安物のペラペラではなく、ぶ厚くてしっかりとした重みがあります。力を入れなくても、表面をなでるだけで、自然に生地が薄くのびるよう、最適な重さになっている事に感動しました。更に持ち手の絶妙な反り具合のお陰で、握っている指先をパンのフチで火傷せずに済むようです。

ドーサ用レードル、以前から気になっていましたが今回初購入しました。いつの日かドーサを作る時にと準備です。思っていたよりずっとしっかりした作りで程よい重さもあります。ドーサ以外にもクレープ生地などを焼く時にも便利そうで使うのが楽しみです。

ドーサ。
日本人の口に合うスナックと思うのですが。
巨大な薄い皮に辛い汁やら、ココナツのたれが付いてくる。
芋カレーが入っていることもある。
どうしてこんな素晴らしい食べ物が、日本にいまいち定着しないのか…遺憾に思うこと四半世紀。
家で作る。←ここに落ち着いたコロナ禍引き籠り＠日本。
よく伸びるんですよ、このレードル。
お好み焼き（広島の薄い皮の）にも、クレープにも使える汎用性も魅力の一品。

小さめのお玉で邪魔にならず使いやすい。ドーサの生地が伸ばしやすくてよかったです。

ドーサようですがそれ以外でも使えるので便利です。

小さいサイズなのでキャンプなどにも持ち運びが楽でいいです。

ピザやお好み焼きのソースをすくって塗るのに便利そうな形だなと思って購入してみました。

実際に手に持ってみると意外と大きいですが、この大きさと深さですくったソースの量が20〜25cmサイズのピザやお好み焼きにちょうどよく、底が平らなのでサッと回すだけできれいにソースが広がります。

普通のスプーンでもできないことはないですが、すくったものを薄く塗り広げることに特化した形なので、断然こちらの方がやりやすく便利です。

とても使いやすいです。
アツアツに熱したタワの上でダッパー液を伸ばしても、
レードルを持つ手は熱くならず、中に入るダッパー液の量もふちまで伸ばすことが出来ます。

レードルの底が平らなので、お玉に比べて、ひょいとボウルやトレイに置いても回転せず、中身がこぼれにくいです。

プロの方の道具は持ち手が長い印象がありますが、我が家のようにキッチンの収納場所が限られているところでは、引き出しに収まるサイズというのも大事なポイントになります。

思っていたよりしっかりしたつくりでした。
一回ですくえる量は少なめですが、使いやすそうです。

ドーサが好きで家でちょくちょく作るのですが、お玉では何か気が乗らないなぁ…と思っていた時にこちらの商品を発見して購入してみました。

ドーサの生地をフライパンに入れ、伸ばそうと思っていた矢先に、持ち手がめっちゃ邪魔！ってなりました。（一般家庭はフライパンですから、フライパンのフチが邪魔になるのです…）

結局、こちらのお品は諦めて、こちらで購入したカレー小皿の底面を使ってドーサの生地を伸ばしています。

カレー小皿の底面、伸ばしやすくて良いですよ♪

自宅に元々あったレードルと比べると、お玉の部分が大きく、深くなっていて、一度にたくさんの量のタネをすくうことが出来ます。
お料理の効率アップ！ 底は平らになっているので、ドーサの生地やクレープの生地などを伸ばしやすいです。柄が短くて収納もしやすいです。

ドーサを作ってみたくて、気になっていた調理器具。
ちょうど、持っているお玉は大きめで、他のすくう器具は浅く、なかなか丁度いいお玉も持っていなかった為、こちらのレードルは必要としていた道具となりそうです。
ちょっとした汁物もすくうのに丁度良いです！

軽くて
シンプルで使い勝手がいいです。

最近ドーサ作りを始めたので買ってみました。

お玉部分が意外と重量感があって生地を伸ばす際に安定する様な感じがします。ドーサは作り方はシンプルですが意外に難しいので、専用具を使うとそれこそ上手くできるような気がします（笑）

実際普通のお玉やスプーンより伸ばしやすいので、頑張って上達させたいです！

見た目も可愛くて気に入ってます。

ドーサ用とありますが、他の用途にももちろん使用できます。金属光沢がおしゃれに感じます。