カダイ　アルミ製で軽く扱いやすい 【直径27cm】

キーマカレー（3〜4人前）を作ってみました。\r\n火の通リもよく、炒めたり、煮たりと調理がスムーズに出来てよかったです。\r\nあまり多くない量のものに使うのにいいですね。\r\n左の取っ手がカタカタいって、しっかりとしていなかったので☆4です。（自分でなおしました）\r\n

大きさも丁度よくお値段もお手頃で満足です。蓋付きでステンレス製がであればいいなと思います。

彼氏の誕生祝いに買いました。

インドの屋台動画が好きだったので、すごく喜んでくれました！

早速届いた日に料理をしていましたが、ワンルームマンションの1口コンロにもぴったりの大きさで、

カダイから立ち上る湯気がすごく雰囲気があり、まるでインドの屋台にいるような気分になれました。

彼氏もとても感激してくれていて、私も嬉しかったです！

カダイ　アルミ製で軽く扱いやすい 【直径27cm】
アルミとはいうもののそれなりに重さもあり、しっかりとした作りです。底が丸くなっていますが、ガスコンロの上に置くと安定します。本格的なスパイスを使った料理でも簡単な炒めものでも、火の通りが早く、普通のフライパンで作るより手早くおいしく出来上がります。ただ、蓋をして蒸したい時には、手持ちのフライパンの蓋は取手にひっかかって使えませんでした。ちょうどよいサイズの蓋があればいいのですが。ちなみに、最初に使う時に水を入れて沸かしたら、水を入れたところだけ色が変色して黒ずんでしまいました。調べたところ、アルミ素材の特性のようです。使う分には問題ありませんが気になる方はお気をつけください。

はじめてのカダイ購入でした。
ココナッツチキンカレーを作りました。

素材がアルミとのことでどのような火通りか使うまで不安でしたが、鍋底が滑らかなすり鉢形状で中心部に油が溜まるのでスパイスのテンパリングもしやすく、火通りも問題なく美味しく作ることができました。

鍋底や周囲へのこびりつきがなく使用後も綺麗に洗えてお手入れもとてもラクでした。カレーだけでなく野菜炒め時にも活躍しています。

現在は残念ながら品切れですが、入荷したら追加購入したいです。

今まで片手鍋でカレーを作っていましたが、この鍋は底まで丸くなっているので、具材が少量でもまとまりよく炒めることができます。

アルミも肉厚でしっかりとした作りですが、その分想像していたよりも重量がありました。

料理中の光景がインドらしくなり、一気に気持ちが盛り上がります。
使いやすい大きさで、インド料理に限らず日本の家庭料理のときにも使っています。汁気を飛ばす炒め煮などに向いていると思います。
持ち手にバリが残っているのでヤスリを掛けようと思いながらそのままでも今のところケガはしていません。

アルミカダイが軽くていいです。
外側の傷は気にならないです。　　アルミらしくすぐにハンドルが熱くなるから注意する必要がある！

ドーム型カダイので楽しくインド料理を作れる。特に仕上げる時。カダイの中でも傷つきやすいのでメタルチェフスプーンを使用するのは難しいです。木材やTovoloのようなものがいいと思う。

カレイを揚げるのに大きな揚げ物鍋が欲しくて(もちろん、サモサやパパドも)。うちの揚げ物鍋は小さいし、常にダンナが唐揚げ揚げまくるのでほぼダンナ専用・・・自分用が欲しくて。インドではアルミ製が普通らしく、でも、揚げ物でアルミ製ってなんか不安で購入することにためらっていました。ホームセンターでアルミ製の鍋見まくって悩み・・・ダメも可愛いから許す‼で購入！
めちゃ厚みあるではないですか‼
米の磨ぎ汁で炊き込んで準備OK！でパニプリでデビューさせました。使いやすくてあんだけ悩んだ時間が無駄でした。
厚みがかなりあるので、娘に「なんかあったらこれ頭にかぶりっ！」と。
カレーパーティーなんかしてこれごと出してたらめちゃおしゃれですね♪