フェアトレード&オーガニックチョコ・板チョコオーガニック ビター・アーモンド[50g][12個までメール便可]
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フェアトレード&オーガニックチョコ・板チョコオーガニック ビター・アーモンド[50g][12個までメール便可] 通販店
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美味しいチョコが笑顔をつなぐ
フェアトレード&オーガニックチョコ・板チョコオーガニック ビター・アーモンド[50g][12個までメール便可]
440円(税込 475円)
■メール便送料商品■
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(評価:1件)
予約受付中
商品番号:ID-SPC-991
■カカオと黒糖・粗糖だけのシンプルなビターチョコ
秋冬限定フェアトレードチョコ。シンプルで飽きのこないおいしさ。ベジシリーズは、動物性原材料不使用のヴィーガンチョコです。カカオと黒糖・粗糖だけのシンプルなビターチョコに、キャラメリゼしたアーモンドのカリッとした食感。
■美味しさの秘密
原材料のすべてがオーガニック、シンプルな材料と伝統技術でつくる、ピュアな味わいピープルツリーのチョコはベースとなるカカオ、ココアバター、黒糖、粗糖をはじめ、トッピングもすべて有機原材料を使用。農畜産物以外の余計なものを、一切加えずにつくります。サトウキビの絞り汁を煮詰めたコクのある黒糖や、さっぱりした粗糖を、チョコの風味に合わせて使い分けています。
ミルクチョコは、世界で最も厳しい動物保護法を持つスイスで放牧によってのびのびと健康的に飼育された乳牛の、最高品質ミルクがおいしさのベース。さらに粉状ヘーゼルナッツで深い味わいをプラスしています。
ココアバターで最高の口どけ。体温で溶けはじめるココアバターは、とろけるような極上のくちどけ。温度に敏感で溶けやすいココアバターを贅沢に使っているため、ピープルツリーのチョコは寒い季節にだけ味わえる特別な存在です。植物性油脂で代用したチョコでは味わえないデリケートでなめらかなおいしさです。
最大72時間、練りにこだわる。ミルクチョコ発祥の地であるスイスの工場では、洗練されたカカオの香りとまろやかさを引き出すために、乳化剤を使わずに、スイスの伝統的な練り技術(コンチング)によって、最大72時間、長い時間をかけて生地を練り上げます。ていねいにつくられた素材を、ていねいに練り上げる、おいしさの秘密です。
■美味しいチョコが世界をつなぐ
ピープルツリーのチョコには、中南米をはじめ、世界中の小規模農家が豊かな自然の中、笑顔で育てたフェアトレードのカカオ・黒糖・粗糖を使っています。幸せな気持ちを運ぶチョコです。
気候に左右されやすい農産物を栽培する小規模農家は、不安定な収穫量や投機による変動の激しい国際価格に悩まされています。そこでフェアトレードの取り組みとして、小規模農家の団体と直接やりとりすることで生産者の生活が成り立つよう取引価格を配慮し、大部分の生産者に30%〜50%の代金を前払いして、金利の高い現地のローンに頼らずに自立できるよう支援しています。
また、輸出作物のみに限らず自給作物も合わせて栽培できる多様性のある農業や、農薬や化学肥料を使わない有機農法促進のため、農家の人びとと長期的なパートナー関係を結んでいます。継続的な仕事の機会を提供することで、弱い立場にある生産者が自らの力で暮らしを向上させることを支援しています。
ブランド | People Tree ( ピープルツリー ) |
---|---|
原材料・成分 | 有機カカオマス、有機黒糖、有機アーモンド加工品、有機粗糖、有機ココアバター |
名称 | 有機チョコレート |
商品の内容量 | 50グラム |
温度帯指定 | 常温: 室温での保管が可能です |
特別用途食品 | オーガニック |
製造国 | スイス |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約14cm x 5cm x 1cm 約50g |
フェアトレード&オーガニックチョコのオーガニック ビター・アーモンド味です。
裏面の成分表示です
サイズ比較のために手に持ってみました
中を開けてみました。パッケージの裏にも色々な情報が書かれています
チョコレートを開てみました。美味しいチョコレートですよ
フェアトレード&オーガニックチョコのオーガニック ビター・アーモンド味です。
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商品番号:ID-SPC-991
在庫:
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440円(税込 475円)
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■カカオと黒糖・粗糖だけのシンプルなビターチョコ
秋冬限定フェアトレードチョコ。シンプルで飽きのこないおいしさ。ベジシリーズは、動物性原材料不使用のヴィーガンチョコです。カカオと黒糖・粗糖だけのシンプルなビターチョコに、キャラメリゼしたアーモンドのカリッとした食感。
■美味しさの秘密
原材料のすべてがオーガニック、シンプルな材料と伝統技術でつくる、ピュアな味わいピープルツリーのチョコはベースとなるカカオ、ココアバター、黒糖、粗糖をはじめ、トッピングもすべて有機原材料を使用。農畜産物以外の余計なものを、一切加えずにつくります。サトウキビの絞り汁を煮詰めたコクのある黒糖や、さっぱりした粗糖を、チョコの風味に合わせて使い分けています。
ミルクチョコは、世界で最も厳しい動物保護法を持つスイスで放牧によってのびのびと健康的に飼育された乳牛の、最高品質ミルクがおいしさのベース。さらに粉状ヘーゼルナッツで深い味わいをプラスしています。
ココアバターで最高の口どけ。体温で溶けはじめるココアバターは、とろけるような極上のくちどけ。温度に敏感で溶けやすいココアバターを贅沢に使っているため、ピープルツリーのチョコは寒い季節にだけ味わえる特別な存在です。植物性油脂で代用したチョコでは味わえないデリケートでなめらかなおいしさです。
最大72時間、練りにこだわる。ミルクチョコ発祥の地であるスイスの工場では、洗練されたカカオの香りとまろやかさを引き出すために、乳化剤を使わずに、スイスの伝統的な練り技術(コンチング)によって、最大72時間、長い時間をかけて生地を練り上げます。ていねいにつくられた素材を、ていねいに練り上げる、おいしさの秘密です。
■美味しいチョコが世界をつなぐ
ピープルツリーのチョコには、中南米をはじめ、世界中の小規模農家が豊かな自然の中、笑顔で育てたフェアトレードのカカオ・黒糖・粗糖を使っています。幸せな気持ちを運ぶチョコです。
気候に左右されやすい農産物を栽培する小規模農家は、不安定な収穫量や投機による変動の激しい国際価格に悩まされています。そこでフェアトレードの取り組みとして、小規模農家の団体と直接やりとりすることで生産者の生活が成り立つよう取引価格を配慮し、大部分の生産者に30%〜50%の代金を前払いして、金利の高い現地のローンに頼らずに自立できるよう支援しています。
また、輸出作物のみに限らず自給作物も合わせて栽培できる多様性のある農業や、農薬や化学肥料を使わない有機農法促進のため、農家の人びとと長期的なパートナー関係を結んでいます。継続的な仕事の機会を提供することで、弱い立場にある生産者が自らの力で暮らしを向上させることを支援しています。
ブランド | People Tree ( ピープルツリー ) |
---|---|
原材料・成分 | 有機カカオマス、有機黒糖、有機アーモンド加工品、有機粗糖、有機ココアバター |
名称 | 有機チョコレート |
商品の内容量 | 50グラム |
温度帯指定 | 常温: 室温での保管が可能です |
特別用途食品 | オーガニック |
製造国 | スイス |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約14cm x 5cm x 1cm 約50g |
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フェアトレード&オーガニックチョコ・板チョコオーガニック ビター・アーモンド[50g][12個までメール便可]の評価 (合計:1件)
きのこ様 ![☆]()
カカオは森林破壊や児童労働の問題などありますので、安易に選んで食べたくありません。それらの点についてピープルツリーのチョコレートは、環境や働く人に負担がない取り組みがしっかりされていて、素材の品質も良いので安心できます。レビューを全部見る
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