【高級品質】カルダモンパウダー - Cardamom Powder【50gパック】[Viraki Bros] の通販

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ブランド: Viraki Bros

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【高級品質】カルダモンパウダー - Cardamom Powder【50gパック】[Viraki Bros]

【高級品質】カルダモンパウダー - Cardamom Powder【50gパック】[Viraki Bros] 3 - ムンバイのショッピングモールで取り扱いのある信頼のブランド、VIRAKI BROS社製品です

980円(税込 1058円)

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商品番号:ID-SPC-496

■甘く刺激的な芳香

カルダモンは、緑色のさやに入った甘く刺激的な芳香の黒い種子です。

味は、甘味と強烈なスパイシーが入り混じったなんともいえないものです。インドでは、カレーや、ピラフ、お菓子、チャイの香りつけなどによく使われますし、中東などでは、たくさんの砂糖とカルダモンを2、3粒入れたカルダモンティーがよく飲まれ、客人などにはよく振舞われます。

中の種子が本命ですが、緑色のさやに入ったままで保存、乾燥してあります。緑色のさやに少し切り込みを入れ使用すると種子の香りが出やすく、後で取り出すときも簡単に取り出せるのでさやのまま使用することがほとんどです。

■脳の働きを活性化、集中力を高めてくれるスパイス

ちなみに、カルダモンは脳の働きを活性化、集中力を高めてくれるスパイスとして、今、注目を集めています。勉強中に、紅茶、コーヒーに入れて飲めば、効果がありそうですね。

■使いやすい小分けタイプ

こちらは、使いやすい小分け50ｇタイプです。料理の種類にもよりますが、2〜3人前のカレーやスープ料理ですと約5回分の分量ですので、「夕飯に数種類のインドカレー作ってみたい」「カレー以外の料理にも挑戦」と思われる方にピッタリのサイズ。

■インドの有名ブランド

製造元のViraki Bros社は海に面し、インドにおけるスパイス輸出の中心地となってきた都市ムンバイを拠点にしているスパイスカンパニーです。30年の歴史を持つ実績のある会社で、商品のクオリティや信頼性が重視されるスーパーマーケットやショッピングモールなどへ商品を供給しています。品質の良いスパイスの調達に定評があります。
実際にインドパパがViraki Bros社のスパイス工場に行ってみたレポートはこちらです。

ブランド	Viraki Bros
名称	カルダモンパウダー
原材料名	カルダモン
内容量	50g
原産国名	インド
保存方法	直射日光を避け、常温で保存してください。
備考	こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

スパイスの女王、カルダモンパウダーです。ムンバイのショッピングモールで取り扱いのある信頼のブランド、VIRAKI BROS社のスパイスです。

このようなパッケージです。

ムンバイのショッピングモールで取り扱いのある信頼のブランド、VIRAKI BROS社製品です

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【高級品質】カルダモンパウダー - Cardamom Powder【50gパック】[Viraki Bros]の写真

スパイスの女王、カルダモンパウダーです。ムンバイのショッピングモールで取り扱いのある信頼のブランド、VIRAKI BROS社のスパイスです。

このようなパッケージです。

ムンバイのショッピングモールで取り扱いのある信頼のブランド、VIRAKI BROS社製品です

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商品番号：ID-SPC-496

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