ひよこ豆（皮なし）Chana Dal Chickpea【250gパック】

皮なしで小さく割ってあるので、調理時間が短くて便利です。我が家ではポテトサラダを作る時に、ジャガイモと一緒に茹でてみました。
出来上がりの見た目は、ひよこ豆が小粒で黄色いためコーンに見えます。主人と子どもはトウモロコシが苦手なので、いつもは入れないのですが、これなら大丈夫かもと思い一緒に調理しました。
食卓にのせたところ、文句なしに食べてくれました。いろどりも良く食感もポテトとなじんで違和感なしです。また様々な野菜と一緒に煮込んでスープにしても、癖がなく優しいお味です。皮のない豆はホントに使い勝手がいいですね。

カレー、スープ用に購入しました。
水煮のものを使うことが多かったのですが、こちらは皮なしで小さいのでそのまま煮込めて短時間で出来とても便利でした。
小分けて使いやすく時短出来るので色々とアレンジが工夫出来そうです。
食べやすく豆類が少し苦手な家族も大丈夫だったのでまた活躍してくれそうです。

ひよこ豆を使ったお料理のレシピには、便利な水煮缶を推奨していたりするのですが、自分で茹でた方が美味しいのでいつも乾燥豆を買っています。
ティラキタさんでは何度か豆類を購入させて頂いていますが、いつも粒が揃っていてきれいなのでリピートしています。

インド料理の炒めものの、スタータースパイスのように使っています。
少量ずつしか使わないので、小分けのこちらがうれしく、購入しました。皮なし、ひきわりのため、火の通りが早いので、余ったらスープに入れてもおいしく食べられます。

もっと大きい豆を想像していました
調理は事前に浸すことなく煮込んでつかえます

クートゥを作るときにひよこ豆で作ってみました。
お豆のポクポクした感じと野菜がマッチして、あったかいクートゥになりました。
大豆とかあずきとか、あんまり豆類は好きじゃなかったんですが、クセがなくておいしい！と思いました。
ひよこ豆以外のお豆も使って、豆カレーを作ろうと思います。

ハリームの材料として購入しました。
これまでも何度かティラキタさんでハリームの素を買ってましたが、豆類はどうしようかと思ってました。
遅ればせながら、ティラキタさんで数種類の豆を一緒に買えば済むことに気づきました。
ひよこ豆って皮を取るとレンズ豆みたいな形になるのか？と思いました。
チャナマサラカレーに入っているような丸くないゴツゴツした形ばかりだと想像してました。

始めてひよこ豆を食べました。圧力鍋で茹でたからか、柔らかくしすぎたかもしれません。

カレーに入れて食べました。小さすぎて食感はあまりわかりませんでした。沢山入れてもジャマになることなく、食べやすかったです。

ダールなどにつかっています。

ホールも好きですが、

こちらはひきわりなので、火の通りも早くて良いです。

乾燥ひよこ豆は、戻すとかなり重量が増えるのでお得ですね♪
ファラフェルやフムス、一手間かかりますが、余裕あるときに時間をかけて調理することを楽しんでいます。
たくさん戻して、茹でてからフムス作り！サンドイッチにフムスを塗ってヘルシーおいしい♪またリピート予定です！

カレーが大好きでガルバンゾー、ひよこ豆は以前からよく買ってました。
今回ティラキタさんで皮なしのひよこ豆を見つけました。皮なしだと水分の吸収が早く、調理が早いです。
柔らかさも違いますね。値段もそこそこだし、コレからは皮なしのひよこ豆も楽しんで行きます。

まだ使ってないんですけど、スーパーのひよこ豆よりコスパが良かったので購入させてもらいました。真空パックになってるのも保存するのに便利だと思いました。

色々な豆をブレンドしたダルスープを作りたくて購入しました。色々なブレンドのバランスを楽しみたいと思います。量もちょうどいい感じです。

長らくダールを切らしていたので、届いて早速料理しました。久しぶりのシンプルダール、とてもおいしかったです！ 試されたことがない方は、クックパッドで「ダール」と入れて検索するとレシピが出てきますで、是非一度お試しを。