ネパール コーヒー

ネパール コーヒー

ネパールの山村でハンドピッキングされたネパール コーヒー豆がやってきました。「え？　ネパールのコーヒーなんて聞いたことがないよ」という方も多いと思うのですが、それもそのはず、ネパールのコーヒーの輸出は2007年頃から始まった歴史の浅いものなのです。

ネパールで栽培が始まったのは約30年前。当時の国王であるギャネンドラ国王の号令の下、コーヒーの作付けが始まりました。ネパールは世界最貧国の一つですが、海外に輸出できるコーヒーを植える事により、農家であってもお金になる作物を作ることが出来るようになったのです。コーヒーは農村の貧困対策と山の植生管理の2つの面でとても重要な作物となりました。

ネパール コーヒーは、ヒマラヤの国で作られたオーガニックなコーヒーであり(JASの認証を受けていませんので当店ではオーガニックとは表記していません)、先進国で売れるギリギリの値段で輸出されるフェアトレード商品なのです。

輸出価格は国際価格の10倍にもなり、ブラジル豆の10倍ほど。正直、ティラキタでも高いなぁとは思いますが、ネパールの人たちの収入になり、農家の人達が潤うのであればと思い、直輸入して取り扱うことになりました。

コーヒーは首都カトマンドゥから遠く離れ、大気汚染とは無縁のヒマラヤの麓。コーヒー豆の種類はアラビカ種です。ネパールのコーヒーの多くは検疫の関係で、現地でローストしたものが輸入されていますが、当店では風味を第一に考え、生豆で輸入しています。