キッチンツール

■インド鍋の必需品 取っ手のない、インドの鍋ハンディを見て、「あれ？これはどうやって使うの？」と思...

■丁寧に編み込まれています 竹を一つ一つ手で編み込んで作られた茶こしです。竹のぬくもりが柔らかく、...

■チャパティ用のトング 現地でチムタ(Chimta)と呼ばれるチャパティ用のトングです。チムタは、トング...

「タルカ」はインド料理を特徴づける料理法です。

■インドの冷たいスイーツ インドのアイスクリーム「クルフィ」を作るための型です。アイスなんてどんな...

■本場インドのチャイ屋さん御用達 インドでチャイを作る際に使われている茶こし器です。デリーの街角に...

■艶やかなステンレスが美しい インドの雰囲気が素敵な、ミルクなどを貯蔵するミルクボトルです。 シン...

■キッチンを美しく 銅装飾が施された美しい片手鍋です。内側は重厚なステンレス、外側は熱伝導率の高...

■艶やかなステンレスが美しい インドの雰囲気が素敵なウォーターポットです。洋梨のような曲線が美しく...

■インドならではのお玉 インドから来た柄杓です。底のほうがぽってりと膨らんで何とも愛らしい形です。...

■インド料理の基本にして奥義 「タルカ」はインド料理を特徴づける料理法です。油を熱してスパイ...

■槌目が美しい インドの雰囲気が素敵なカレーサーバー。氷をサーブするアイスペールとしてもお使いい...

■包丁に材料を押し当てる逆転の発想 日本人が想像もしない使い方をするインドの包丁です。私達の常識の...

■インドらしさが溢れた柄杓！ インドのチャイ屋で必ず見かけるドヤです。日本でいう柄杓です。インドで...

■インドならではのお玉 インドから来たお玉です。インドならではの形で、よく、カレーのおかわりの入れ...

■本場の調理器具 インドでパコラやプーリー、サモサなどを作るのに使う揚げ物用網です。日本のキッチン...

■本場の調理器具インドのチャイ屋さんで必ず見かけるドヤです。日本でいうと柄杓みたいな感じですね。イ...

■カダイ等を温める保温器！ カダイなどを上に載せて、温めておくことのできるフードウォーマー、アン...

■本場仕様！ 南インドの人たちが食堂でカレーやご飯、豆のスープのダルなどを配る時に使っているカレー...

■艶やかなステンレスが美しい インドの雰囲気が素敵な、氷をサーブするのに最適なアイスペールです。シ...

インドでラッシーを作るときに用いられる道具。ラッシーグラスにヨーグルト、砂糖、氷を入れ、先端をグ...

■南インド料理に必須のココナッツ インドは大変広大な土地で、その広がりに応じてさまざまな食文化が展...

■カダイ等を温める保温器！ カダイなどを上に載せて、温めておくことのできるフードウォーマー、アン...

銅装飾が施された美しい片手鍋です。内側は重厚なステンレス、外側は熱伝導率の高い銅を用いたハイブリ...

■手頃なサイズ こちらのタルカパンは従来品よりこぶりなサイズです。一人分や二人分のタルカ料理...

銅装飾が施された美しい片手鍋です。内側は重厚なステンレス、外側は熱伝導率の高い銅を用いております。

銅装飾が施された美しい片手鍋です。内側は重厚なステンレス、外側は熱伝導率の高い銅を用いております。

銅装飾が施された美しい片手鍋です。内側は重厚なステンレス、外側は熱伝導率の高い銅を用いております。

■レア品！　インドのお菓子作成器 インドパパ、インドに行って買い付けをするたびに「この変な道具は...