アジョワン Ajwain 袋入り

タイムと同じ香りですので、インド料理はもちろん、西洋風の料理にも幅広く使えて便利！お茶にしても美味しくいただける万能スパイスです！タイムと同じように使えるのですが、タイムよりも香りが飛びにくく少量でも強く香りますので、コスパも良くて嬉しいです～スクランブルエッグに入れていただきましたが、地中海風な感じで美味しく出来上がりました！ソテーなどの油を使う料理とも相性抜群です！トマトと良く合うのでパスタにもオススメです～お茶パックに入れてハーブティにしてみましたところ、タイムの良い香りにほのかな甘さが感じられる穏やかな味わいで、美味しくいただけました。タイムとアジョワン共通の香り成分チモールは抗菌作用があって喉にも良いそうで、美味しくて頼りになる素敵なスパイスだと思いました～

サモサの皮やインドのオムレツに欠かせないのがこのアジョワンです。
それにアーユルヴェーダでは胃腸の薬として重要で、これを
水にひたしたアジョワン水に何度助けられたことか・・
ティラキタさんのものは新鮮で安く気に入っています。
どんな葉か知りたくて鉢にまいてみたら、繊細な細い葉がでてきて
うれしく観察しています。味は種と同じ、まさしくアジョワンでした。

以前から気になっていたスパイスではありましたが、胃腸に良いというコメントを見て、購入することにしました。胃腸が弱く、食後に苦しくなることがたまにあったのですが、これをスプーン一杯飲むと、確かに効き目があるようです。海外旅行でも役に立ちそうです。いつも黒こしょうを持っていき、食べ過ぎたときに飲んでいたのですが（これも効果あります！）、アジョワンと両方もっていれば、きっとこわいものなしでしょう！

ネパール人の主人から教わり、胃腸の調子が悪い時には欠かせないスパイスです。腹痛に片手鍋いっぱいのお水にアジョワンと岩塩、ターメリックをひとつまみ入れて煎じて飲んだら痛みも和らぎました♪

近所のお店で扱いがなくなっしまいました。
アジョワンティーが好きなのでとても嬉しいです。
今まで使ってきたものより粒が細かく、少しだけ香りが少ないかなと思いますが、量を多く使い好みの濃さにしています。量が多いので毎日飲めますし、食後はアジョワンティーですっきりできて満足しています。

消化力が落ちる夏バテの時期、アジョワンを料理に使ったり、煮出して冷まし飲むと胃腸もスッキリ気分もスッキリします。
大変高品質なアジョワンがたくさん入っていてこのお値段でとてもうれしいです。ホームページには使い方やレシピもいろいろ載っていて大変参考になります。
注文から発送までがとても速く、担当の方の対応もとても丁寧でありがとうございます。

サロンパスみたいな香りなので、好き好きの香りだと思います。
友人にも分けてあげようと思い、この大きなサイズのものを買ってみました。
金平にいれてみると爽やかな感じでよかったです。くれぐれも入れすぎないようにした方がいいです。
独特の香りなので、ちょっとづつ使うのをおすすめします。

慣れたら癖になるこの香り。香りが気にならない位に慣れてくると加えた方が味が良くなる事に気づきます。

たくさん入っているのでよかったです。プーリを作るときに入れたのですが、当然少ししか使わないので、何に使おうかなーという感じ。レシピとかがあったらいいのにな。インド料理の先生に「整腸作用があるから、油で揚げるプーリのようなものに入れるんだよ」と教わったので、ドーナツでも作るときに入れてみようかな。

インド人も腸にガスが溜まったときに飲むと聞いて、購入することにしました。大容量で満足です！でも、アジョワンを使うレシピって少なくて、何に使おうかなという感じです。ティラキタさん、レシピがあったらぜひUPして下さい！

胃腸の調子を整えてくれることを拝見し、お茶代わりに楽しんでいます。グンドゥルックのタルカリにアジュワン・シードを用いるレシピを見つけトライしたところ、独特な癖のある香りがグンドゥルックの酸味によく合い、ご飯が進みすぎて困ります。

本当はもう少し少量でもよかったかな。イロイロな使い方がありますが、うちでのお気に入りはコロッケに入れることです。青唐辛子も刻んで入れ、辛口でスパイシーなコロッケを作りますが、アジョワンを入れるとさらに美味しいですよ。

アッサリした香りに感じますが、調理しだすと更に風味がましていいです。
袋入りなのでお徳です(^^)

このお値段（お財布に優しい）でこの量!
ありがたいです。スパイスカレーは勿論、唐揚げの下味、グリルチキンその他にも使えます。

サモサの皮を作る際に、どうしても入れたくて購入しました。入れるとやっぱり全然違います。食べたときに口の中に残るほのかな（いや、結構強めでしょうか）独特の香りと食感がとてもおいしいです。サモサの皮作りなんてそんなにやらないので、やはりたくさん残ってしまいました。もっと少量のものからいろいろサイズがあったらいいなと思います。

はじめて使ってみましたが、すごく気に入りました。爽やかで深みのある…より本場のインドカレーが作れました。

初めて購入してみました。

香りが商品説明通りにタイムに似ていました。

これから料理と、スパイスティーで楽しませて頂きます