チアシード 150g 小サイズ【Xaental】の通販

ブランド: Xaental ( シャーンタル )

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栄養満点のゲル化シード

チアシード 150g 小サイズ【Xaental】

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700円(税込 756円)

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商品番号:ID-SPC-745

■スーパーフード

「スーパーフード」として近年アメリカでブームになっているチアシードは南米で受け継がれてきた種です。数千年前からアステカ、マヤ、インカの人々が大切にしてきた種です。"チア" はマヤの言葉で ”強さ” を意味します。栄養に優れているため”ランニングフード”といわれていたとのこと。次第に忘れられ細々と継がれるのみでしたが、メキシコの「走る民族」ことタラウマラの人々がよくチアを食べていたのがきっかけで注目され、瞬く間に、栄養士やハーバリストの間で人気となりました。

■チアシードのこと

チアシードは、タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラル、オメガ3と6が豊富です。水を含むとゲル状になり、特徴的な味はありませんが、若干えぐみが感じられます。プチプチした心地よい歯ごたえがあり、気軽にお食事に加えていただけます。
オメガ3と6が豊富なチアシード。オメガだけでなくタンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラル　(カルシウム、カリウム、マグネシウム)、抗酸化物質も豊富に含んでいます。また、水を含むとゲル状になる性質により、消化が穏やかでゆっくり栄養が吸収されます。チアシードは、肉類を食べないベジタリアンの方にとって心強い補給源とともに、私たちの体によく働く様々な栄養が満載の穀物なのです。

■どうやって食べる？

※そのまま食べられるのでとってもお手軽！ ※炒りごま感覚でそのままお料理にふりかけて ※水に浸してゲル状になったら、そのままスムージーやソイミルクに混ぜたり(タピオカドリンク風に！)、シリアル、ヨーグルトに混ぜて。また、エッグリプレーサーのかわりにケーキの生地に加えればつなぎ代わりに。ポピーシードのようにぷちぷち感が楽しいお菓子になりますよ。 ※ミルで粉砕してお菓子作りに。 ※発芽させてスプラウトとしてサラダに。

■どのくらい食べればいい？

※公的な推奨摂取量というのは特にありませんので、はじめは、様子を見て一日大さじ1くらいを目安にお召し上がりになって、お好みで量を調節してみてはいかがでしょうか？

■基本のレシピ

****　チアゼリー　***
※これを冷蔵庫に常備しておけば、すぐ使えて便利。
・チアシード1/3カップ
・水2カップ
密閉容器にを入れて混ぜ冷蔵庫に入れる。約2週間もちます。
※このゲル状のチアシードをシリアル、ヨーグルト、スムージー、カクテル、お料理、お菓子作りに加えたりしてお使いください。

****　チアご飯　***
雑穀ライフに新たなバリエーションが生まれますよ。
玄米を圧力釜で炊くときに、一緒に入れます。入れる量は、米の量に対して変わってきますが、小さじ1〜お好みで入れてください。
玄米の歯ごたえがあるので食感はあまり気になりません。

こんにちは！　ティラキタの梅原です。

今話題のチアシード。実に栄養豊富なのですねー。水につけるとゲル状の膜ができる不思議物体です。

ブランド	Xaental ( シャーンタル )
名称	チアシード
内容量	150g
原産国	メキシコ
原材料	チアシード
保存方法	※植物由来の枝など爽雑物が混入している場合がございます。その場合は、取り除いてご使用ください。 ※直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管して下さい。開封後は密封容器での保管をオススメいたします。

いま話題のチアシード。水分を与えるとゲル状の膜を張ります。

手に持ってみました。こちらは150g小サイズです。

写真

チャナクラッカーの炊き込みご飯

マンゴーラッシー　スムージー風

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いま話題のチアシード。水分を与えるとゲル状の膜を張ります。

手に持ってみました。こちらは150g小サイズです。

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商品番号：ID-SPC-745

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栄養満点のゲル化シード