パール クスクス 500g −Pearled Couscous 500g 【DARI】
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パール クスクス 500g −Pearled Couscous 500g 【DARI】
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商品番号:FD-ARAB-32
■粒状のパスタ
クスクスは、デュラム小麦のセモリナを粒状にし、いったん乾かしてから蒸し、もう一度乾かした超細かいパスタです。中でもこちらの「パールクスクス」は普通のクスクスに比べてかなり大粒になっており、食べごたえもあるひと品となっております。■出身はアフリカ〜中東
クスクスの発祥は北アフリカとされていますが、現在ではヨーロッパ各国からブラジルまで、極めて広範な地域で愛されています。蒸して戻したクスクスに肉や野菜の煮込みを添えるとモロッコからテュニジアにかけての名物料理が出来上がります。
フランス人の食生活にも根付いていて米のように主食で、そしてスープやサラダなどにも広くご利用いただけます。
中でも、トマトやきゅうり、セロリと玉ねぎをクスクスとともにオリーブオイルやレモン果汁で和えた「タブレ」というサラダはフランスの庶民的なお惣菜としてよく知られていますね。
■作り方
沸騰したお湯またはスープストックに塩を加え、15分ほど茹でたら水気を切って下さい。お好みのお野菜や惣菜と共にオリーブオイルをよく混ぜてお召し上がり下さいませ。
| ブランド | DARI ( ダリ ) |
|---|---|
| 品名 | マカロニ |
| 内容量 | 500g |
| 原産国 | モロッコ |
| 原材料 | デュラム小麦セモリナ |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 |
| 備考 | こちらの商品には、一部に日本語表記が使われております。 |
モロッコやチュニジア料理に欠かせないクスクス。大粒タイプのパールクスクスです
手でもってみるとこれくらいの大きさです
普通のクスクス２〜３倍はあろうかという大粒クスクスです
調理例。羊のシチューとパールクスクス photo by <a href="https://www.flickr.com/photos/jeffreyww/14010105743/in/photolist-nm2ski-eXshp-6YGDAG-6ETgMx-9Bxkmp-buSTR4-852kGi-7X7zAb-btS87X-4FGAJo-9Yb1JB-3egKsr-3egLKz-4u6ywP-7XwHwB">jeffreyw</a>
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6ポイント ■粒状のパスタ
クスクスは、デュラム小麦のセモリナを粒状にし、いったん乾かしてから蒸し、もう一度乾かした超細かいパスタです。中でもこちらの「パールクスクス」は普通のクスクスに比べてかなり大粒になっており、食べごたえもあるひと品となっております。■出身はアフリカ〜中東
クスクスの発祥は北アフリカとされていますが、現在ではヨーロッパ各国からブラジルまで、極めて広範な地域で愛されています。蒸して戻したクスクスに肉や野菜の煮込みを添えるとモロッコからテュニジアにかけての名物料理が出来上がります。
フランス人の食生活にも根付いていて米のように主食で、そしてスープやサラダなどにも広くご利用いただけます。
中でも、トマトやきゅうり、セロリと玉ねぎをクスクスとともにオリーブオイルやレモン果汁で和えた「タブレ」というサラダはフランスの庶民的なお惣菜としてよく知られていますね。
■作り方
沸騰したお湯またはスープストックに塩を加え、15分ほど茹でたら水気を切って下さい。お好みのお野菜や惣菜と共にオリーブオイルをよく混ぜてお召し上がり下さいませ。| ブランド | DARI ( ダリ ) |
|---|---|
| 品名 | マカロニ |
| 内容量 | 500g |
| 原産国 | モロッコ |
| 原材料 | デュラム小麦セモリナ |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 |
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